Hlohy

Hlohy

Jeden z najzdravších ovocných druhov s mimoriadnymi liečivými účinkami. Plody sú vhodné na najrozmanitejšie spracovanie, ako sú kompóty, likéry, čaje či marmelády. Liečivé sú tiež listy a kvety. Všetky ponúkané druhy a odrody sú kontajnerované a preto vhodné na celoročný predaj, zasielanie i výsadbu.

Menej známe ovocné druhy, Hlohy

Zobrazených všetkých 4 výsledkov

Časté otázky ku kategórii

Ako pestovať hloh?

NÁVOD NA PESTOVANIE – HLOH

Hloh (Crataegus) patrí medzi mimoriadne odolné, dlhoveké a nenáročné dreviny. Okrem pôvodných druhov sa dnes pestujú aj veľkoplodé ovocné hlohy, ktorých plody sú podstatne väčšie a chutnejšie než pri bežnom divom hlohu. Z ovocných druhov sú zaujímavé najmä hloh mäkký (Crataegus mollis), hloh Arnoldov (Crataegus arnoldiana), hloh perovito strihaný (Crataegus pinnatifida) a ich odrody či hybridy.

Stanovište a pôda

Hloh najlepšie rastie na slnečnom stanovišti. Znesie aj polotieň, ale na slnku bohatšie kvitne, pravidelnejšie rodí a plody lepšie vyzrievajú.

Na pôdu je veľmi nenáročný. Vyhovuje mu bežná záhradná, priepustná až mierne vlhká pôda, približne s pH 6–8. Dobre znáša aj vápenaté, kamenisté a menej úrodné pôdy.

Po zakorenení výborne toleruje sucho. Nevyhovuje mu predovšetkým dlhodobé zamokrenie koreňov.

Výsadba

Voľnokorenné stromčeky vysádzame na jeseň alebo skoro na jar, kontajnerované rastliny možno vysádzať počas celej vegetácie.

Výsadbovú jamu pripravíme dostatočne širokú. Pri očkovaných odrodách musí miesto očkovania zostať nad úrovňou pôdy.

Po výsadbe dôkladne zalejeme a stromček podľa potreby upevníme ku kolu.

Vzdialenosť závisí od druhu a spôsobu pestovania. Pri ovocných hlohoch počítame približne 3–5 m medzi rastlinami.

Rast a veľkosť

Hloh možno pestovať ako väčší ker alebo menší strom. Podľa druhu, odrody a podpníka dosahuje približne 3–6 m, niektoré druhy aj viac.

Ovocné odrody možno pravidelným miernym rezom udržiavať nižšie, čo výrazne uľahčuje zber.

Treba počítať s tým, že mnohé hlohy majú tŕne. Medzi jednotlivými druhmi a odrodami sú však v tŕnitosti veľké rozdiely.

Opeľovanie

Mnohé hlohy dokážu vytvárať plody aj samostatne, ale krížové opelenie ďalším kompatibilným hlohom spravidla zvyšuje násadu a úrodu.

Ak pestujeme hloh predovšetkým na ovocie a máme dostatok priestoru, je výhodné vysadiť dve geneticky odlišné odrody alebo kompatibilné druhy kvitnúce súčasne.

Kvety veľmi dobre navštevujú včely, čmele a ďalší hmyz.

Kvitnutie

Hlohy kvitnú prevažne v máji až júni.

Kvety sú biele, krémové, pri niektorých okrasných kultivaroch ružové až červené. Vytvárajú bohaté súkvetia a rastlina je počas kvitnutia veľmi dekoratívna.

Neskoršie kvitnutie znamená, že úroda je menej ohrozená jarnými mrazmi než pri marhuliach, broskyniach alebo skorých slivkách.

Zálievka

Mladé rastliny počas prvých rokov pravidelne zalievame.

Po dobrom zakorenení je hloh veľmi odolný proti suchu a väčšinou nepotrebuje pravidelnú závlahu.

Ak však pestujeme veľkoplodé odrody na úrodu, počas dlhého sucha v období rastu plodov im zálievka prospeje. Plody budú väčšie a šťavnatejšie.

Hnojenie

Hloh je na výživu nenáročný.

Na jar môžeme použiť kompost alebo miernu dávku viaczložkového hnojiva pre ovocné dreviny.

Na kvalitnej záhradnej pôde často ďalšie hnojenie prakticky nepotrebuje. Nadbytok dusíka podporuje zbytočne silný vegetatívny rast.

Rez

Hloh nepotrebuje intenzívny každoročný rez.

Mladému stromu vytvoríme pevnú a vzdušnú korunu. Neskôr odstraňujeme najmä suché, poškodené, križujúce sa a dovnútra rastúce konáre.

Staršie rastliny možno postupne zmladiť.

Hloh veľmi dobre znáša rez, čo je dôvod, prečo sa plané a okrasné hlohy používajú aj do strihaných živých plotov. Pri ovocných odrodách však príliš silný pravidelný rez znižuje úrodu, pretože odstraňujeme rodivé drevo.

Ovocné hlohy verzus obyčajný hloh

Na Slovensku voľne rastú predovšetkým hlohy s malými červenými plodmi, napríklad hloh jednosemenný (Crataegus monogyna) a hloh obyčajný (Crataegus laevigata).

Ich plody sú jedlé, ale malé a majú pomerne veľkú kôstku.

Ovocné veľkoplodé druhy sú podstatne zaujímavejšie.

Hloh perovito strihaný (Crataegus pinnatifida) pochádza z východnej Ázie a vytvára výrazne väčšie červené plody. V Číne sa pestuje ako regulárna ovocná drevina.

Hloh Arnoldov (Crataegus arnoldiana) vytvára veľké červené plody s mäkkou, príjemnou dužinou.

Hloh mäkký (Crataegus mollis) má veľké červené až oranžovočervené plody, ktoré môžu dosahovať približne 2 cm a viac.

Pri výsadbe na ovocie sa preto oplatí kúpiť konkrétnu veľkoplodú odrodu alebo druh, nie obyčajný semenáč európskeho hlohu.

Dozrievanie a zber

Podľa druhu a odrody dozrievajú plody približne od augusta do októbra.

Pri dozrievaní získavajú najčastejšie červenú až tmavočervenú farbu, pri niektorých druhoch môžu byť oranžové, žlté alebo veľmi tmavé.

Plne zrelé plody mierne zmäknú a získajú sladšiu, aromatickejšiu chuť.

Niektoré druhy možno nechať na strome aj po prvých chladnejších nociach. Plody potom bývajú mäkšie a chuťovo príjemnejšie.

Chuť a využitie

Chuť sa medzi druhmi výrazne líši.

Plody kvalitných ovocných hlohov sú sladké až sladkokyslé, múčnaté alebo šťavnatejšie, podľa konkrétneho druhu.

Používajú sa na džemy, želé, marmelády, kompóty, sirupy, ovocné pyré, vína, likéry a sušenie.

V Číne sa plody Crataegus pinnatifida tradične spracúvajú do množstva sladkých výrobkov a nápojov.

Pri spracovaní treba počítať s tvrdými semenami – kôstkami, ktoré sa nekonzumujú.

Choroby a škodcovia

Hloh je veľmi odolný, ale keďže patrí do čeľade ružovitých, môže trpieť niektorými rovnakými chorobami ako jablone a hrušky.

Najdôležitejšia je bakteriálna spála ružovitých (Erwinia amylovora). Hloh patrí medzi jej hostiteľské rastliny.

Môžu sa objaviť aj škvrnitosti listov, hrdze, vošky alebo húsenice.

Pri bežnom záhradnom pestovaní však hloh patrí medzi veľmi zdravé dreviny a väčšinou nepotrebuje pravidelnú chemickú ochranu.

Zimovanie

Hlohy sú mimoriadne mrazuvzdorné.

Väčšina druhov pestovaných v našich podmienkach zvláda približne –25 až –30 °C, mnohé severoamerické a ázijské druhy aj podstatne nižšie teploty.

Dospelé rastliny zimnú ochranu nepotrebujú. Mladé stromčeky chránime najmä pred ohryzom zverou.

Praktické rady

Ak chcete hloh hlavne na ovocie, vyberajte veľkoplodé ovocné druhy a pomenované odrody. Rozdiel medzi plodom obyčajného hlohu z medze a kvalitným ovocným hlohom môže byť veľmi výrazný.

Hloh vysaďte na slnko a potom ho zbytočne nerozmaznávajte. Po zakorenení patrí medzi dreviny, ktoré veľmi dobre zvládajú sucho, mráz aj menej kvalitnú pôdu.

A pri reze platí jednoduché pravidlo: ak ho pestujete na plody, nerežte ho ako živý plot. Silné každoročné strihanie síce vytvorí hustú korunu, ale zároveň odstráni veľkú časť dreva, na ktorom by sa vytvorili kvety a úroda.

Naše produkty

Hloh MAYHAW, kont.

Hloh stredomorský BIANCO, kont.

Hloh stredomorský ROSSO, kont.

Hloh ZBIGNIEW, kont.

Časté otázky ku kategórii

Ako pestovať hloh?

Nezmeškajte sezónne tipy