Mayhaw nie je jedna konkrétna odroda, ale skupina amerických veľkoplodých hlohov pochádzajúcich z juhovýchodu USA. Rastú prirodzene v mokradiach a záplavových oblastiach štátov Louisiana, Texas, Mississippi, Alabama a Georgia. Názov „Mayhaw“ vznikol podľa obdobia dozrievania plodov, ktoré nastáva v máji (May). V USA patrí medzi tradičné ovocné dreviny a je obľúbený najmä na výrobu legendárneho Mayhaw Jelly.

Rastie ako menší strom alebo mohutný ker. Dorastá približne do výšky 4–8 m a vytvára hustú, zaoblenú korunu. Rast je stredne silný, strom je dlhoveký a po nástupe do rodivosti prináša pravidelné úrody. Dobre znáša rez a možno ho pestovať aj ako nižší ovocný strom.

Na jar, ešte pred úplným olistením, bohato kvitne množstvom bielych kvetov, ktoré sú významným zdrojom nektáru pre včely. Väčšina pestovaných kultivarov je čiastočne samoopelivá, ale vysadenie dvoch rôznych odrôd (napríklad Texas Star, Super Spur, Big Red alebo Royal Star) výrazne zvyšuje úrodu.

Plody sú guľovité, s priemerom približne 2–3 cm. Podľa odrody dozrievajú do červenej, tmavočervenej alebo vínovočervenej farby. Dužina je šťavnatá, jemná a obsahuje niekoľko drobných kôstok.

Chuť je príjemne sladkokyslá, osviežujúca a pripomína kombináciu jablka, brusnice a červenej ríbezle. Čerstvé plody sú jedlé, no najväčšiu hodnotu majú pri spracovaní. V USA sa tradične používajú na výrobu želé, džemov, sirupov, vín, omáčok a ovocných štiav.

Dozrieva veľmi skoro – od konca apríla do mája, čo je medzi ovocnými drevinami mimoriadne skorý termín. Plody dozrievajú pomerne naraz a po zbere sa odporúča ich čo najskôr spracovať.

Najlepšie rastie na slnečnom stanovišti. V prírode znáša aj periodicky zamokrené pôdy, v záhradách však dobre prosperuje aj v bežných priepustných pôdach s dostatkom vlahy. Po zakorenení je odolný voči letným horúčavám a pomerne dobre znáša aj krátkodobé sucho.

Mrazuvzdornosť väčšiny pestovaných kultivarov dosahuje približne –23 až –26 °C, preto je vhodný aj na pestovanie v teplejších a stredných oblastiach Slovenska. Mladé stromčeky je vhodné počas prvých rokov po výsadbe chrániť pred silnými zimnými mrazmi.

Mayhaw je zaujímavá severoamerická ovocná drevina s veľmi skorým dozrievaním a pravidelnou úrodnosťou. Vyniká dekoratívnym jarným kvitnutím, atraktívnymi červenými plodmi a širokým využitím pri spracovaní, najmä na výrobu kvalitných džemov a želé.