Bianco je tradičná talianska odroda hlohu stredomorského, známa aj pod názvom Bianco d’Italia alebo White Italian. Patrí medzi najstaršie pestované kultivary azarolu v Stredomorí a je cenená pre svoje veľké svetlé plody s výbornou chuťou. V Taliansku sa pestuje už stáročia a patrí medzi tzv. „zabudnuté ovocie“, ktoré dnes opäť získava obľubu.

Rastie ako menší strom alebo mohutnejší ker. V záhradách dorastá približne do 4–6 m, vo voľnej prírode môže dosiahnuť až 8 m. Vytvára širokú, pravidelnú korunu a dobre znáša rez, vďaka čomu sa ľahko udržiava v požadovanom tvare. Je dlhoveký, nenáročný a spoľahlivo rodí.

Na jar bohato kvitne množstvom bielych, jemne voňavých kvetov, ktoré sú významným zdrojom nektáru pre opeľujúci hmyz. Hoci niektoré rastliny dokážu vytvoriť úrodu aj samostatne, krížové opelenie s inou odrodou hlohu stredomorského (napríklad Rosso alebo Giallo) zvyčajne prináša vyššiu a pravidelnejšiu úrodu.

Plody patria medzi najväčšie spomedzi všetkých hlohov. Sú guľovité, dosahujú priemer 3–4 cm a po dozretí majú svetložltú až krémovo bielu farbu, podľa ktorej odroda získala svoje meno. Dužina je pevná, jemná, veľmi šťavnatá a obsahuje niekoľko drobných kôstok.

Chuť je sladká, príjemne aromatická, s jemnou kyselinkou pripomínajúcou kombináciu jablka, hrušky a mišpule. Plody sú výborné na priamy konzum, ale hodia sa aj na výrobu džemov, kompótov, sirupov či likérov. Rovnako ako ostatné druhy hlohu sú bohaté na vitamín C, antioxidanty a ďalšie cenné látky.

Dozrieva od konca augusta do septembra, podľa priebehu počasia a pestovateľskej oblasti. Zrelé plody sa dajú konzumovať priamo zo stromu a pri chladnom skladovaní vydržia niekoľko dní.

Najlepšie rastie na slnečnom a teplom stanovišti. Vyhovujú mu priepustné, hlbšie pôdy, dobre však znáša aj sucho, vápenaté pôdy a horšie pestovateľské podmienky. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči letným horúčavám a po zakorenení si vyžaduje len minimálnu starostlivosť.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne –22 až –24 °C, takže je vhodný na pestovanie vo väčšine oblastí Slovenska. V najchladnejších polohách je vhodné vysádzať ho na teplé, slnečné miesta, kde plody lepšie dozrievajú.

Bianco patrí medzi najatraktívnejšie odrody hlohu stredomorského. Vyniká veľkými svetlými plodmi, výbornou chuťou, pravidelnou úrodnosťou a nenáročným pestovaním. Je zaujímavou voľbou pre každého, kto chce vo svojej záhrade pestovať netradičné a zároveň veľmi hodnotné ovocie.

Dodávame vzrastné silné rastliny v kontajneroch 24 cm.