- Hlavná stránka
- Produkty
- Ovocné výpestky a vinič
- Menej známe ovocné druhy
- KALINA OBYČAJNÁ "TAJEZHNYJE RUBINY" (Viburnum opulus), kont.
KALINA OBYČAJNÁ "TAJEZHNYJE RUBINY" (Viburnum opulus), kont.
Ruská ovocná odroda s najvyššími úrodami. Kríky dorastajú až do výšky 3,5 m, koruna je zaoblená. Odroda je cudzoopelivá, dobre ju opelí napríklad odroda Sladkoplodnaja. Je veľmi úrodná - priemerná úroda z kra je 10 kg. Stredne veľké guľovité plody dosahujú hmotnosť 0,5-0,6 g. Dozrievajú v polovici septembra. Zber sa môže uskutočňovať postupne od septembra do jari.
Bobule kaliny sú bohaté na zdraviu prospešné zložky - obsahujú mimo iných vitamín C, B9, K, E, A, pektíny a stopové prvky: fosfor, železo, mangán, zinok a selén, ale aj glykozid viburnín zodpovedný za ich vôňu. Mali by sa jesť po spracovaní (dlhé zmrazenie a následné varenie).