Veľkoplodá úrodná novinka.
Korsør je perspektívna veľkoplodá odroda bazy čiernej pochádzajúca z Dánska, pomenovaná podľa mesta Korsør. Je cenená pre skoršie dozrievanie, pravidelnú úrodnosť, veľké strapce plodov a vysokú kvalitu šťavy. Je vhodná na pestovanie v domácich záhradách aj v komerčných výsadbách.
Rastie ako silný, vzpriamený až mierne rozložitý opadavý ker dorastajúci približne do 3–4 m výšky a 2–3 m šírky. Rast je bujný, koruna dobre rozvetvená a pravidelne plodí už od mladého veku.
Kvitne v máji až začiatkom júna. Kvety sú drobné, krémovobiele, usporiadané do veľkých plochých súkvetí s priemerom približne 15–20 cm. Sú silne aromatické, lákajú množstvo opeľovačov a sú vhodné aj na výrobu sirupov a sušenie.
Plody sú guľaté, lesklé, čiernofialové bobule, usporiadané vo veľkých, hustých a mierne previsnutých strapcoch. Stopky sú výrazne červenofialové, čo uľahčuje zber aj vizuálne odlišuje zrelé súplodia.
Chuť spracovaných plodov je plná, sladkokyslá a aromatická. Bobule obsahujú vysoké množstvo antokyánov, vitamínu C a polyfenolových látok, preto sú výborné na výrobu štiav, sirupov, džemov, želé, vín, likérov a prírodných farbív. Plody sa odporúča konzumovať až po tepelnej úprave.
Dozrieva koncom augusta až začiatkom septembra, spravidla o niekoľko dní skôr ako odroda Haschberg. Plody dozrievajú pomerne rovnomerne, čo umožňuje efektívny jednorazový zber.
Najlepšie prospieva na slnečnom až polotienistom stanovišti v hlbších, humóznych a dostatočne vlhkých, ale dobre priepustných pôdach. Veľmi dobre znáša rez, rýchlo regeneruje a spoľahlivo rodí aj v menej priaznivých podmienkach.
Mrazuvzdornosť dosahuje približne –30 až –34 °C, preto je vhodná na pestovanie vo všetkých oblastiach Slovenska.
Korsør je kvalitná severská odroda bazy čiernej, ktorá spája skoršie dozrievanie, vysokú úrodnosť, veľké strapce plodov a výbornú kvalitu šťavy. Je vhodná pre záhradkárov aj profesionálnych pestovateľov, ktorí požadujú spoľahlivú a produktívnu odrodu.