MAXINE’S OPUS® je veľkoplodá americká odroda zemolezu, pochádzajúca zo šľachtiteľského programu Maxine M. Thompson v Oregone. Patrí k odrodám vychádzajúcim z japonských populácií zemolezu z ostrova Hokkaido.

Odroda bola vybraná v roku 2012 z kríženia ‘84-105’ × ‘65-18’. Cieľom šľachtenia bolo získať neskoršie kvitnúci a dozrievajúci zemolez s veľkými, kvalitnými plodmi vhodnými na priamy konzum aj spracovanie.

Ker rastie silno, zdravo a rozložito. Dospelá rastlina vytvára široký, dobre rozkonárený habitus. Päťročné rastliny dosahovali približne 1,1 m výšky a 1,7 m šírky.

V porovnaní s mnohými klasickými kamčatskými zemolezmi začína vegetáciu a kvitnutie neskôr. To môže byť výhodné najmä v oblastiach s častými neskorými jarnými mrazmi.

Kvety sú svetlé, nenápadné a objavujú sa vo dvojiciach. Odroda potrebuje na dosiahnutie dobrej úrody vhodného opeľovača s podobným obdobím kvitnutia.

Plody sú veľké až veľmi veľké, výrazne väčšie než pri mnohých starších odrodách zemolezu.

Priemerná hmotnosť plodu sa pohybuje približne okolo 2,2 g. Plody dosahujú približne 2,3 cm na dĺžku a 1,5 cm na šírku.

Tvar plodov je oválny až široko elipsovitý, mierne nepravidelný. Šupka je tmavomodrá až modrofialová a pokrytá typickým výrazným voskovým povlakom.

Dužina je pevná, šťavnatá a aromatická. Plody majú vyváženú sladkokyslú chuť a pri úplnom dozretí dosahujú vysokú cukornatosť.

Pri meraniach bola zaznamenaná cukornatosť približne 15,2 °Brix, čo patrí medzi veľmi zaujímavé hodnoty pri zemolezoch.

Významnou vlastnosťou je pevnosť plodov a suchá jazva po odtrhnutí, čo uľahčuje zber a zlepšuje skladovateľnosť a manipuláciu s úrodou.

Zrelé plody zároveň dobre držia na kríku a nemajú výraznú tendenciu predčasne opadávať.

MAXINE’S OPUS® patrí medzi neskoršie dozrievajúce zemolezy. V podmienkach strednej Európy možno hlavný zber očakávať približne v júni, v chladnejších oblastiach sa môže posúvať smerom ku koncu júna.

Úrodnosť je veľmi dobrá. Pri päťročných rastlinách bola zaznamenaná úroda približne 3 kg plodov z jedného kra.

Plody sú vhodné predovšetkým na priamy konzum, ale výborne sa hodia aj na džemy, šťavy, sirupy, kompóty, dezerty, sušenie a mrazenie.

Zemolez je mimoriadne odolný voči nízkym teplotám. MAXINE’S OPUS® je vhodná aj do veľmi chladných pestovateľských oblastí a samotný ker bez problémov zvláda slovenské zimy.

Najlepšie rodí na slnečnom stanovišti, toleruje však aj mierny polotieň.

Vyhovuje jej humózna, primerane vlhká a dobre priepustná pôda. Zemolezy tolerujú pomerne široké rozpätie pôdnych podmienok, nevyhovuje im však dlhodobé zamokrenie ani extrémne presychanie.

Počas rastu a dozrievania plodov je vhodná pravidelná závlaha. Dostatočná zásoba vody podporuje veľkosť plodov, úrodnosť aj kvalitu dužiny.

Rez mladých rastlín je minimálny. Po niekoľkých rokoch pestovania sa postupne odstraňujú najstaršie, zahusťujúce alebo poškodené konáre, čím sa podporuje tvorba mladých plodných výhonkov.

Vďaka neskoršiemu vývoju, veľkým plodom a vysokej kvalite úrody je MAXINE’S OPUS® veľmi zaujímavým doplnením klasického sortimentu zemolezov.

Jej hlavnými prednosťami sú veľké plody s priemernou hmotnosťou okolo 2,2 g, vysoká cukornatosť, pevná dužina, suchá jazva, dobré držanie plodov na kríku, vysoká úrodnosť a mimoriadna mrazuvzdornosť.

MAXINE’S OPUS® je vhodná pre záhradkárov aj pestovateľov, ktorí hľadajú moderný veľkoplodý zemolez s neskorším dozrievaním a kvalitnými plodmi na priamy konzum aj spracovanie.