Pôvod: USA, University of Arkansas
Uvedený do pestovania: 1998
Šľachtenie: komplexný interšpecifický hybrid s prevahou Vitis vinifera

JUPITER je veľmi kvalitná americká bezsemenná modrá stolová odroda viniča, vyšľachtená na University of Arkansas. Patrí medzi najzaujímavejšie bezsemenné odrody pre záhradné pestovanie, pretože spája veľké bobule, výbornú muškátovú chuť, skoré dozrievanie, dobrú mrazuvzdornosť a pomerne vysokú odolnosť voči chorobám.

Rastie stredne silno až silno, vytvára vitálne kry a dobre vyzrievajúce jednoročné drevo. Do rodivosti nastupuje skoro a pri vhodných podmienkach rodí pravidelne a bohato. Kvety sú obojpohlavné a samoopelivé, preto nepotrebuje opeľovača.

Strapce sú stredne veľké až veľké, kužeľovité až valcovito-kužeľovité, často mierne rozvetvené a skôr voľnejšie až stredne husté. Najčastejšie dosahujú približne 250–500 g, pri dobrej agrotechnike môžu byť aj väčšie. Voľnejší strapec je výhodou pri daždivom počasí, pretože bobule sú lepšie prevzdušnené.

Bobule sú na bezsemenný vinič veľké, približne 4–6 g, guľovité až mierne oválne. Počas dozrievania prechádzajú z červenkastej a červenofialovej farby do tmavomodrej až modrofialovej. Povrch je pokrytý prirodzeným voskovým povlakom.

Dužina je pevná, mäsitá, šťavnatá až príjemne chrumkavá. Šupka je pevnejšia, ale pri konzumácii dobre prijateľná. Jednou z najväčších predností Jupitera je chuť – je výrazne sladká, harmonická a aromatická s veľmi príjemným muškátovým tónom. Pri úplnom dozretí sa pridávajú jemné ovocné až jahodové tóny.

Jupiter je bezsemenný, pričom patrí medzi odrody s veľmi malými a mäkkými rudimentmi semien, ktoré pri konzumácii spravidla prakticky neprekážajú. V teplých rokoch sa môžu v niektorých bobuliach objaviť o niečo výraznejšie mäkké základy semien, nejde však o klasické tvrdé semená.

Dozrieva skoro až veľmi skoro. V pôvodných amerických podmienkach dozrieva pred odrodou ‚Concord‘. Na Slovensku možno v teplých oblastiach očakávať zber približne od druhej polovice augusta, v stredných polohách skôr na prelome augusta a septembra.

Úrodnosť je vysoká a pravidelná. Odroda dobre nasadzuje strapce a pri silných rastlinách môže byť násada veľmi bohatá. Pri preťažení je vhodná mierna regulácia úrody, aby zostala zachovaná veľkosť bobúľ a vysoká cukornatosť.

Významnou prednosťou je odolnosť bobúľ proti praskaniu. Jupiter má zároveň dobrú transportovateľnosť a strapce si po dozretí pomerne dobre zachovávajú kvalitu. Vďaka pevnej dužine je vhodný na priamy predaj aj krátkodobé skladovanie.

Odolnosť proti hubovým chorobám je dobrá až nadpriemerná, najmä v porovnaní s citlivými klasickými stolovými odrodami Vitis vinifera. Napriek tomu ho nemožno považovať za úplne rezistentný a vo vlhkých podmienkach je vhodná základná preventívna ochrana.

Veľmi dobrou vlastnosťou je aj mrazuvzdornosť približne do –25 až –27 °C. Jupiter je preto podstatne vhodnejší aj do chladnejších oblastí Slovenska než mnohé veľkoplodé južné stolové odrody.

Plody sú výborné predovšetkým na priamy konzum. Vďaka bezsemennosti a vysokej cukornatosti sú vhodné aj na sušenie na hrozienka, do ovocných šalátov, dezertov alebo na výrobu šťavy.

Celkovo považujem JUPITER za jednu z najlepších bezsemenných odrôd pre naše podmienky. Spája veľké tmavomodré bobule, skutočne výbornú sladkú muškátovú chuť, skoré dozrievanie, vysokú úrodnosť, dobrú odolnosť proti praskaniu a mrazuvzdornosť približne do –25 °C. Ak má byť v katalógu jedna kvalitná modrá bezsemenná odroda na priamy konzum, Jupiter je veľmi silný kandidát.