🍂 JESENNÁ VÝSADBA 2026 – PREDOBJEDNÁVKOVÉ CENY DO 30. 9.
Stredne skorá úrodná odroda.
SOFIJEVSKAJA patrí medzi veľkoplodé a mimoriadne úrodné odrody čiernych ríbezlí ukrajinského pôvodu. Bola vyšľachtená v Inštitúte záhradníctva Ukrajinskej akadémie agrárnych vied krížením Bieloruskaja sladkaja × hybridná forma C-106. Autormi odrody sú K. M. Kopaň a V. P. Kopaň. Pri šľachtení sa podarilo spojiť vysokú kvalitu plodov s mimoriadne stabilnou úrodnosťou, odolnosťou voči chorobám a nenáročnosťou na pestovateľské podmienky.
Kry rastú stredne silno až silno, sú polovzpriamené až mierne rozložité. Mladé rastliny rastú intenzívne, neskôr sa rast s nástupom bohatej rodivosti zmierňuje. Výhony sú hrubé, priame, pružné a majú kratšie internódiá.
Strapce sú stredne dlhé, husté a bohato obsadené, pričom sa na výhonoch vytvárajú vo veľkom množstve. Bobule sú veľké až veľmi veľké a pomerne vyrovnané, najčastejšie guľovité až oválne. Priemerná hmotnosť sa pohybuje približne 1,7–2,1 g, najväčšie plody však dosahujú až 3,2–3,6 g. Šupka je čierna, lesklá, pružná a dostatočne pevná.
Dužina je šťavnatá, pomerne hustá a príjemne aromatická. Chuť je harmonicky sladkokyslá a veľmi príjemná; plody obsahujú približne 9,8–10,2 % cukrov a vyznačujú sa aj vysokým obsahom vitamínu C. Vďaka dobrej chuťovej kvalite sú vhodné nielen na spracovanie, ale aj na priamy konzum.
Dozrieva v strednom termíne, prevažne počas júla, pričom presný začiatok zberu závisí od oblasti a priebehu počasia. Zrelé bobule neopadávajú, dobre držia na strapcoch a vďaka pevnému povrchu sa pri zbere menej poškodzujú. Oficiálny ukrajinský zdroj ju klasifikuje ako odrodu stredného termínu dozrievania.
Jednou z najvýraznejších vlastností Sofijevskej je mimoriadne vysoká a stabilná úrodnosť. Bohaté nasadenie strapcov v kombinácii s veľkými bobuľami z nej robí veľmi zaujímavú odrodu pre záhradné aj intenzívnejšie pestovanie.
Z hľadiska využitia ide o univerzálnu odrodu. Veľké plody sú vhodné na priamy konzum, ale výborne sa uplatňujú aj na výrobu džemov, želé, sirupov, štiav, likérov, ovocných vín, mrazenie a ďalšie spracovanie.
Veľkou prednosťou je výborný zdravotný stav. Oficiálny popis uvádza odolnosť voči hubovým chorobám a vysokú odolnosť voči ríbezľovej listovej hálčivke a vlnovníku ríbezľovému. Odroda je zároveň odolná voči suchu a nenáročná na pestovateľské podmienky.
Najlepšie výsledky dosahuje na slnečnom až mierne polotienistom stanovišti s úrodnou, humóznou a dostatočne vlhkou pôdou. Vďaka dobrej adaptabilite však dokáže spoľahlivo rodiť aj v menej ideálnych podmienkach; na Ukrajine je odporúčaná pre pestovanie v zónach stepi, lesostepi aj Polesia.
Veľkou výhodou Sofijevskej je kombinácia veľmi veľkých plodov, mimoriadne vysokej a stabilnej úrodnosti, dobrej chuti, odolnosti voči chorobám a suchovzdornosti. Práve táto kombinácia z nej robí jednu z veľmi zaujímavých odrôd ukrajinského šľachtenia.
Celkovo ide o kvalitnú ukrajinskú veľkoplodú odrodu, ktorá spája atraktívne čierne bobule, veľmi bohatú rodivosť a výbornú pestovateľskú spoľahlivosť. Sofijevskaja je vhodná pre pestovateľov, ktorí hľadajú úrodnú, zdravú a nenáročnú čiernu ríbezľu s veľkými plodmi vhodnými na priamy konzum aj spracovanie.
Prihláste sa na odber noviniek a získajte užitočné rady priamo do mailu.
