Odroda Hana Fuyu patrí medzi kvalitné netringentné (PCNA) hurmikaki, ktorých plody sú sladké a jedlé už v pevnom stave, bez potreby zmäknutia. Je považovaná za selekciu typu Fuyu, pričom sa vyznačuje väčšími plodmi a kompaktným rastom. V Európe patrí medzi najobľúbenejšie odrody na pestovanie v záhradách aj menších sadoch.

Rastie stredne bujne a vytvára kompaktný, dobre rozkonárený strom dorastajúci približne do výšky 3 až 4 m. Koruna je pravidelná, vzdušná a dobre sa tvaruje rezom. Strom nastupuje do rodivosti pomerne skoro a pri vhodných podmienkach rodí bohato a pravidelne.

Kvitne v druhej polovici jari nenápadnými krémovými kvetmi. Plody sa spoľahlivo vytvárajú aj bez opelenia, preto nie je na ich produkciu nevyhnutný opeľovač.

Plody sú veľké až veľmi veľké, často s hmotnosťou 200–250 g, plocho guľovité až mierne štvorhranné. Šupka je hladká, lesklá, po dozretí sýto oranžová až oranžovočervená. Dužina je pevná, chrumkavá a veľmi šťavnatá.

Chuť je veľmi sladká, harmonická a jemne medová, bez trpkosti. Keďže patrí do skupiny PCNA, plody možno konzumovať už tvrdé ako jablko, pričom po ďalšom dozrievaní sa stávajú ešte sladšími a jemnejšími. Sú výborné na priamy konzum, ale hodia sa aj do ovocných šalátov, dezertov či na sušenie.

Dozrieva od druhej polovice októbra do novembra, podľa priebehu počasia a pestovateľskej oblasti. Zrelé plody dobre znášajú skladovanie a pri izbovej teplote postupne mäknú a získavajú ešte intenzívnejšiu chuť.

Najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a pred vetrom chránenom stanovišti. Vyhovujú mu hlbšie, priepustné a výživné pôdy. Po zakorenení dobre znáša krátkodobé sucho a vyznačuje sa dobrou zdravotnou odolnosťou.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne –16 až –18 °C, preto je vhodná najmä do teplejších oblastí Slovenska alebo na chránené stanovištia. V mladom veku je vhodné stromy počas zimy chrániť.

Hana Fuyu patrí medzi najlepšie netringentné odrody hurmikaki. Vyniká veľkými atraktívnymi plodmi, výbornou sladkou chuťou, pravidelnou úrodnosťou a možnosťou konzumácie už v pevnom stave, vďaka čomu patrí medzi najobľúbenejšie odrody pre záhradkárov aj milovníkov exotického ovocia.