COXOVA RENETA patrí medzi klasické anglické odrody a dodnes je považovaná za jedno z chuťovo najkvalitnejších jabĺk. Vznikla v Anglicku v prvej polovici 19. storočia ako semenáč odrody ‚Ribston Pippin‘. Preslávila sa predovšetkým mimoriadne bohatou, aromatickou a korenistou chuťou, ktorá je charakteristická pre kvalitné renety.

Strom rastie stredne silno, neskôr skôr miernejšie. Vytvára guľovitú až rozložitú, pomerne hustú korunu s množstvom rodivého obrastu. Do rodivosti nastupuje stredne skoro a pri vhodných podmienkach poskytuje dobré úrody. Pestovateľsky však patrí medzi náročnejšie staršie odrody a na nevhodnom stanovišti môže rodiť nepravidelne.

Plody sú stredne veľké, najčastejšie guľovité až mierne sploštené. Šupka je žltozelená, pri dozrievaní zlatožltá, na slnečnej strane prekrytá oranžovočerveným až tehlovočerveným pásikavým líčkom. Typické sú drobné hrdzavé lenticely a miestami jemná hrdzavosť, ktorá plodom dodáva charakteristický renetový vzhľad.

Dužina je žltkastá až krémová, jemná, pevná, šťavnatá a po úplnom dozretí veľmi krehká. Chuť je výnimočná – sladkokyslá, veľmi harmonická, intenzívne aromatická a výrazne korenistá, s typickou renetovou arómou. V chuti možno vnímať ovocné, korenisté až jemne orechové tóny.

Práve chuť je dôvodom, prečo sa Coxova reneta udržala v pestovaní napriek tomu, že existujú podstatne jednoduchšie a odolnejšie moderné odrody. Je tiež významným rodičom mnohých neskôr vyšľachtených kvalitných jabloní.

Kvitne približne v strednom období. Je diploidná a jej peľ je použiteľný na opeľovanie kompatibilných odrôd. Pre vlastnú pravidelnú úrodu potrebuje vhodného opeľovacieho partnera. Vhodné môžu byť napríklad ‚James Grieve‘, ‚Golden Delicious‘, ‚Jonathan‘, ‚Idared‘ či ‚Elstar‘, pokiaľ sa ich kvitnutie dostatočne prekrýva.

Plody sa zberajú približne od druhej polovice septembra do začiatku októbra. Pri zbere ešte nemusia mať svoju najlepšiu chuť.

Konzumná zrelosť nastupuje približne od októbra až novembra. Po niekoľkých týždňoch skladovania sa naplno rozvinie typická korenistá aróma a dužina získava jemnejšiu konzistenciu.

V dobrých podmienkach možno plody skladovať približne do januára až februára, pri kvalitnom skladovaní aj dlhšie. Počas skladovania ich pravidelne kontrolujeme, pretože Coxova reneta je citlivejšia na niektoré skladové poruchy.

Odroda má pomerne špecifické nároky na stanovište. Najlepšie jej vyhovujú miernejšie, vzdušné polohy s dostatkom pôdnej vlhkosti, kvalitná humózna pôda a dobré zásobenie živinami. Nevyhovujú jej extrémne suché a horúce lokality ani silne mrazové polohy.

Mrazuvzdornosť je stredná. Drevo aj kvety môžu byť citlivejšie na nepriaznivé klimatické podmienky, preto jej vyberáme chránené stanovište.

Zdravotný stav patrí medzi slabšie stránky odrody. Coxova reneta je citlivejšia na chrastavitosť, múčnatku a rakovinu ovocných drevín a môže trpieť aj niektorými fyziologickými a skladovými poruchami. Nie je preto ideálnou voľbou pre úplne bezúdržbové pestovanie.

Plody sú určené predovšetkým na priamy konzum. Vďaka mimoriadne bohatej aróme sú výborné aj na výrobu kvalitných muštov a ciderov, sušenie, pečenie a dezerty.

COXOVA RENETA je legendárna anglická zimná odroda, ktorej hlavnou prednosťou je mimoriadne kvalitná, sladkokyslá, korenistá a intenzívne aromatická chuť. Pestovateľsky je náročnejšia a citlivejšia na choroby než moderné odrody, ale chuťovo dodnes patrí medzi absolútnu klasiku.