Jarka patrí medzi skoré stolové odrody viniča, ktoré si získali obľubu vďaka spoľahlivej rodivosti, nenáročnému pestovaniu a príjemnej harmonickej chuti. Je vhodná predovšetkým pre záhradkárov a drobných pestovateľov, ktorí hľadajú odrodu poskytujúcu pravidelné úrody kvalitného stolového hrozna.

Rastie stredne silno až silno a vytvára dobre rozvetvené kry s kvalitne vyzrievajúcim drevom. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a prináša pravidelné, vysoké úrody. Vyznačuje sa dobrou plodnosťou a pri správnom reze poskytuje každoročne kvalitné strapce.

Strapce sú stredne veľké, kužeľovité až valcovito-kužeľovité, skôr voľnejšie, čo prispieva k lepšiemu zdravotnému stavu plodov a znižuje riziko napadnutia sivou hnilobou. Bobule sú stredne veľké, guľaté až mierne oválne, žltozelené až zlatožlté, pri plnej zrelosti na slnečnej strane s jemným jantárovým nádychom. Dužina je šťavnatá, pevná a mäsitá. Chuť je harmonická, príjemne sladká a osviežujúca, vhodná predovšetkým na priamy konzum.

Dozrieva skoro, spravidla v priebehu augusta, podľa pestovateľskej oblasti a priebehu počasia.

Kvety sú obojpohlavné, takže odroda je spoľahlivo samoopelivá a nevyžaduje opeľovača.

Jarka sa vyznačuje spoľahlivou rodivosťou, dobrou vitalitou a nenáročným pestovaním. Pri dodržaní bežnej ochrany viniča poskytuje pravidelne kvalitnú úrodu atraktívnych strapcov.

Najlepšie sa jej darí na slnečných a teplých stanovištiach s priepustnou, výživnou pôdou. Je vhodná na pestovanie vo vinohradoch, na pergolách aj pri stenách domov. Pri vhodnej agrotechnike poskytuje pravidelne kvalitnú úrodu.

Jarka je stolová odroda určená predovšetkým na priamy konzum. Vyniká skorým dozrievaním, harmonickou sladkou chuťou, atraktívnymi svetlými bobuľami a spoľahlivou rodivosťou, vďaka čomu predstavuje výbornú voľbu pre záhradkárov aj drobných pestovateľov.