Picurka (Пичурка) patrí medzi tradičné stolové odrody viniča pochádzajúce z Bulharska, kde sa pestuje už mnoho desaťročí. Je cenená najmä pre spoľahlivú rodivosť, veľké atraktívne strapce a dobrú skladovateľnosť plodov. Vďaka neskoršiemu dozrievaniu a pevnej dužine patrí medzi obľúbené odrody na jesenný konzum.

Rastie stredne silno až silno a vytvára dobre rozvetvené kry s kvalitne vyzrievajúcim drevom. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodných pestovateľských podmienkach prináša pravidelné, vysoké úrody. Na dosiahnutie veľkých a kvalitných strapcov je vhodné udržiavať primeranú záťaž kra.

Strapce sú veľké až veľmi veľké, kužeľovité, stredne husté, s priemernou hmotnosťou 400–700 g, pri intenzívnom pestovaní aj viac. Bobule sú veľké, pretiahnuto oválne až vajcovité, s hmotnosťou približne 6–8 g. Šupka je žltozelená, pri plnej zrelosti prechádza do zlatožltej farby a na slnečnej strane môže získať jemný jantárový nádych. Dužina je mäsitá, pevná, chrumkavá a veľmi šťavnatá. Chuť je harmonická, sladká, príjemne osviežujúca, bez výrazného muškátového arómu. Obsah cukrov dosahuje približne 16–18 %.

Dozrieva stredne neskoro až neskoro, zvyčajne v druhej polovici septembra, podľa pestovateľskej oblasti a priebehu počasia.

Kvety sú obojpohlavné, takže odroda je spoľahlivo samoopelivá a nevyžaduje opeľovača.

Picurka sa vyznačuje strednou odolnosťou voči hubovým chorobám a pri pestovaní vyžaduje bežnú ochranu viniča. Mrazuvzdornosť je približne –20 až –22 °C, preto sa odporúča pestovanie predovšetkým v teplejších vinohradníckych oblastiach alebo na chránených stanovištiach.

Najlepšie sa jej darí na slnečných a teplých stanovištiach s hlbokou, priepustnou a výživnou pôdou. Je vhodná na pestovanie vo vinohradoch aj na pergolách. Vďaka pevnej dužine a dobrej transportovateľnosti sú strapce vhodné aj na krátkodobé skladovanie.

Picurka je kvalitná stolová odroda určená predovšetkým na priamy konzum. Vyniká veľkými strapcami, atraktívnymi zlatožltými bobuľami, harmonickou chuťou a spoľahlivou rodivosťou, vďaka čomu patrí medzi osvedčené tradičné stolové odrody.