PA-GOLDEN 2 (PENNSYLVANIA GOLDEN 2) je skorá americká odroda asimíny trojlaločnej, ktorá patrí medzi osvedčené selekcie vhodné aj do oblastí s kratším vegetačným obdobím. Vyselektoval ju John Gordon v Amherste v štáte New York zo semenáčov pochádzajúcich z kolekcie amerického pomológa Georgea Slatea. Je jednou zo štyroch samostatných selekcií skupiny PA-Golden, pričom jej presné rodičovské odrody nie sú známe.

Strom rastie stredne silno až silno, v mladosti prevažne vzpriamene, neskôr vytvára širšiu, dobre rozvetvenú korunu. V dospelosti môže dorastať približne do 4–6 m, podľa pôdnych podmienok a spôsobu pestovania. Má veľké, podlhovasté, sýtozelené listy, ktoré mu dodávajú atraktívny exotický vzhľad.

Plody sú stredne veľké, najčastejšie približne 100–150 g, pričom pri priaznivých podmienkach môžu dosahovať aj vyššiu hmotnosť. Českí pestovatelia uvádzajú pre PA-Golden 2 typickú veľkosť približne 150 g. Plody majú prevažne oválny až podlhovastý tvar a vyrastajú jednotlivo alebo v menších skupinách.

Šupka je počas rastu zelená, pri dozrievaní postupne prechádza do žltozelenej až žltkastej farby. Toto sfarbenie je charakteristickým znakom celej skupiny PA-Golden. Plody sú po úplnom dozretí mäkké a citlivejšie na otlačenie, preto sú najvhodnejšie na čerstvú spotrebu.

Dužina je zlatožltá, jemná, šťavnatá a krémová, s typickou pudingovou konzistenciou vyzretej asimíny. Obsahuje väčšie, tmavohnedé semená, ktoré sa pred konzumáciou odstraňujú.

Chuť je sladká, príjemne tropická a aromatická, s charakteristickými tónmi pripomínajúcimi banán, mango a vanilkový krém. Ide o typický chuťový profil skupiny PA-Golden. Pri úplnom vyzretí sa rozvíja bohatá sladkosť a jemná ovocná aróma.

Jednou z najväčších predností odrody je skoré dozrievanie. Kentucky State University uvádza pri PA-Golden 2 dozrievanie približne v polovici septembra v štáte New York. Českí pestovatelia ju takisto zaraďujú medzi skoré odrody, spoločne s PA-Golden 3.

V podmienkach Slovenska možno predpokladať dozrievanie prevažne počas septembra, pričom konkrétny termín závisí od nadmorskej výšky, priebehu počasia a mikroklímy stanovišťa. Práve skorosť robí túto odrodu veľmi zaujímavou aj pre pestovateľov v chladnejších oblastiach, kde neskoré odrody nemusia každoročne úplne dozrieť.

PA-GOLDEN 2 patrí do skupiny odrôd známych dobrou až vysokou úrodnosťou. Pri vhodných podmienkach dokáže vytvárať pravidelnú násadu plodov. Pre dosiahnutie kvalitnej úrody je dôležité dostatočné opelenie, zásobenie vodou a slnečné stanovište.

Odroda nie je spoľahlivo samoopelivá. Pre pravidelnú a bohatú úrodu je potrebné vysadiť v blízkosti geneticky odlišnú odrodu asimíny, ktorá kvitne v podobnom termíne. Vhodným partnerom môže byť napríklad iná odroda zo sortimentu asimín, pričom rozhodujúce je prekrývanie obdobia kvitnutia.

Plody sú určené predovšetkým na priamy konzum, keď dosiahnu plnú zrelosť a dužina získa jemnú krémovú konzistenciu. Výborne sa hodia aj na prípravu dezertov, zmrzlín, ovocných krémov, smoothies a ďalších sladkých pokrmov. Pre krátku skladovateľnosť je vhodné spracovať ich čo najskôr po dozretí.

PA-GOLDEN 2 sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou, typickou pre asimíny pochádzajúce zo severnejších oblastí USA. Najlepšie prosperuje v hlbokej, humóznej, úrodnej a dostatočne vlhkej, ale dobre priepustnej pôde. Mladým rastlinám prospieva ochrana pred prudkým slnkom, zatiaľ čo dospelé rodiace stromy potrebujú na tvorbu kvalitných plodov dostatok slnečného svetla.

Veľkou prednosťou odrody je kombinácia skorého dozrievania, zlatožltej krémovej dužiny, sladkej tropickej chuti, dobrej úrodnosti a vysokej mrazuvzdornosti. Vďaka týmto vlastnostiam predstavuje zaujímavú voľbu pre pestovanie asimín v stredoeurópskych klimatických podmienkach.

Celkovo je PA-GOLDEN 2 osvedčená americká skorá selekcia, vhodná pre pestovateľov, ktorí hľadajú spoľahlivo dozrievajúcu asimínu s chutnými, aromatickými plodmi a dobrou odolnosťou voči zimným mrazom. Je vhodná do domácich záhrad aj menších ovocných výsadieb.