KRUPNOPLODNAJA je významná ukrajinská veľkoplodá čerešňa vyšľachtená v Melitopole. Materská odroda Napoleon Belaja bola opelená zmesou peľu odrôd Valerij Čkalov, Elton a Jaboulay. Jej názov doslova znamená „veľkoplodá“ a presne vystihuje jej najväčšiu prednosť – patrí medzi odrody s mimoriadne veľkými plodmi.

Strom rastie silno a rýchlo, vytvára guľovitú až široko guľovitú, stredne hustú korunu. Podľa oficiálneho odrodového opisu dosahuje približne 3,8 m, samozrejme v závislosti od podpníka a pestovateľského systému.

Do rodivosti nastupuje pomerne skoro, približne v 4. roku po výsadbe. Rodí predovšetkým na buketových konárikoch a na báze jednoročných výhonov.

Plody sú veľmi veľké až mimoriadne veľké. Oficiálny ruský odrodový register uvádza priemernú hmotnosť približne 10–11 g, pričom v priaznivých podmienkach sa v pestovateľských materiáloch uvádzajú jednotlivé plody výrazne nad túto hodnotu.

Tvar plodu je široko guľovitý až široko srdcovitý, mierne sploštený. Plody pôsobia veľmi mohutne a sú atraktívne na priamy predaj.

Šupka je pri úplnej zrelosti tmavočervená až veľmi tmavočervená, hladká, pevná a lesklá. Pri dozrievaní prechádza zo svetlejšej červenej do sýteho vínovočerveného sfarbenia.

Dužina je tmavočervená, pevná, chrupkavá, veľmi šťavnatá. Šťava je intenzívne červená. Kôstka je v pomere k veľkosti plodu pomerne malá.

Chuť je harmonicky sladkokyslá, osviežujúca a aromatická. Nejde o vyslovene presladenú čerešňu – kyselinka zostáva dobre badateľná a pri úplnom vyzretí vytvára s cukrami príjemne vyváženú chuť.

Krupnoplodnaja je cudzoopelivá. Toto je dnes veľmi dobre potvrdené aj novým ukrajinským výskumom samoopelivosti a vhodných opeľovačov. Štúdia z roku 2024 konštatuje, že pri skúmaných odrodách vrátane Krupnoplidnej možno plnú úrodu garantovať iba pri cudzom opelení.

Zaujímavé je, že Krupnoplidna je sama veľmi dobrým zdrojom peľu pre viaceré iné odrody. Výskum ukázal napríklad vzájomnú dobrú opeľovaciu schopnosť medzi Krupnoplidnou a Stark Hardy Giant. Ako veľmi univerzálny opeľovač sa v ukrajinských pokusoch osvedčila aj Dončanka.

Dozrieva koncom júna až začiatkom júla, podľa oblasti a priebehu ročníka. V našich teplejších oblastiach by som ju zaradil približne na prelom júna a júla až prvú dekádu júla.

Plody majú pevnú dužinu a dobre znášajú manipuláciu. Pri daždivom počasí však môžu praskať, takže by som ju neprezentoval ako odrodu s vysokou rezistenciou proti praskaniu.

Strom má dobrú zimnú odolnosť, čo spolu s vysokou rodivosťou a mimoriadnou veľkosťou plodov prispelo k rozšíreniu odrody aj mimo pôvodnej oblasti.

Najlepšie jej vyhovuje slnečné, teplé a vzdušné stanovište s hlbokou, úrodnou, primerane vlhkou a dobre priepustnou pôdou. Pri veľkej násade potrebuje dobrú výživu a dostatok vody, inak sa jej hlavná prednosť – veľkosť plodov – výrazne znižuje.

Plody sú výborné na priamy konzum, ale vhodné sú aj na kompóty, zaváranie, džemy, mrazenie a ďalšie spracovanie.

KRUPNOPLODNAJA je ukrajinská cudzoopelivá čerešňa preslávená mimoriadne veľkými tmavočervenými plodmi, bežne s hmotnosťou okolo 10–11 g a pri priaznivých podmienkach aj výrazne väčšími. Dužina je tmavočervená, pevná, chrupkavá, veľmi šťavnatá a harmonicky sladkokyslá. Dozrieva na prelome júna a júla a patrí medzi najzaujímavejšie klasické veľkoplodé čerešne.