HARNAŚ je osvedčená poľská odroda broskyne vyšľachtená predovšetkým pre podmienky strednej a východnej Európy. Je cenená najmä pre skoré dozrievanie, vysokú a pravidelnú rodivosť, atraktívne plody a dobrú odolnosť stromov proti zimným mrazom. V Poľsku patrí medzi tradične pestované skoré broskyne.

Strom rastie stredne silno až silno, vytvára dobre rozvetvenú, mierne rozložitú korunu. Do rodivosti nastupuje skoro a pri správnom reze vytvára veľké množstvo kvalitného jednoročného rodivého dreva.

Rodivosť je vysoká a pravidelná. Harnaś má sklon k bohatej násade, preto je pri preťažených stromoch vhodná prebierka plodov, ktorá podporí ich veľkosť, vyfarbenie a chuťovú kvalitu.

Plody sú stredne veľké až veľké, najčastejšie približne 90–130 g, pri dobrej agrotechnike aj väčšie. Majú pravidelný guľovitý až široko oválny tvar.

Šupka má základnú žltú až oranžovožltú farbu, ktorá je na veľkej časti povrchu prekrytá atraktívnym jasne červeným až karmínovočerveným líčkom. Povrch je jemne plstnatý.

Dužina je žltá až žltooranžová, stredne pevná, jemná a veľmi šťavnatá. Pri plnej zrelosti je príjemne mäkká, ale stále si zachováva dobrú konzistenciu.

Chuť je sladká až harmonicky sladkokyslá, šťavnatá a príjemne aromatická. Pri dostatočnom vyzretí na strome dosahuje veľmi dobrú dezertnú kvalitu.

Kôstka sa pri plnej zrelosti od dužiny oddeľuje pomerne dobre, hoci Harnaś nepatrí medzi odrody s tak dokonale voľnou kôstkou ako niektoré neskoršie broskyne.

Harnaś je samoopelivá, takže na vytvorenie úrody nepotrebuje inú odrodu broskyne ako opeľovača.

Plody dozrievajú skoro, približne koncom júla až začiatkom augusta, zvyčajne asi 7–10 dní pred Redhavenom. V teplejších oblastiach Slovenska môže zber začínať už v druhej polovici júla.

Významnou prednosťou odrody je dobrá odolnosť stromov a kvetných pukov proti zimným mrazom. Práve preto je Harnaś zaujímavá aj do oblastí, kde bývajú citlivejšie broskyne pestovateľsky problematické.

Najlepšie jej vyhovuje slnečné, teplé a chránené stanovište s úrodnou, humóznou, dobre priepustnou a primerane vlhkou pôdou. Aj keď patrí medzi odolnejšie broskyne, vyhýbame sa mrazovým kotlinám.

Voči kučeravosti broskyňových listov (Taphrina deformans) nie je rezistentná, preto je pri silnom infekčnom tlaku potrebná preventívna ochrana.

Plody sú vhodné predovšetkým na priamy konzum, ale veľmi dobre sa hodia aj na kompóty, džemy, zaváranie, šťavy, dezerty a mrazenie.

HARNAŚ je skorá poľská samoopelivá broskyňa s atraktívnymi žltými až oranžovožltými plodmi prekrytými výrazným červeným líčkom. Dužina je žltá, veľmi šťavnatá, sladká a príjemne aromatická. Dozrieva približne koncom júla až začiatkom augusta, asi týždeň pred Redhavenom. Vyniká vysokou pravidelnou rodivosťou a dobrou odolnosťou stromov proti zimným mrazom, vďaka čomu patrí medzi veľmi vhodné broskyne pre stredoeurópske podmienky.