TIGAWA je nová česká stĺpovitá červenodužinová odroda jablone, vyšľachtená v Ústave experimentálnej botaniky AV ČR – Stanici šľachtenia jabloní na rezistenciu k chorobám v Střížoviciach. Šľachtiteľské označenie odrody je UEB 55861.

Vznikla krížením neznámej odrody × ‘Lambada’. Na európske aj české odrodové práva bola podaná prihláška. Odroda sa predáva pod obchodnou značkou Tigawa®, ktorej vlastníkom je nemecká spoločnosť Artevos.

Strom rastie stredne silno, vzpriamene a výrazne stĺpovito. Vytvára úzku korunu s krátkym plodonosným obrastom sústredeným v blízkosti hlavnej osi. Vďaka malým priestorovým nárokom je vhodný do menších záhrad, úzkych výsadieb, ovocných stien aj väčších nádob.

Kvitne stredne neskoro. Kvety sú veľmi dekoratívne, tmavoružové, takže strom je atraktívny nielen počas dozrievania plodov, ale už v období kvitnutia.

Do rodivosti vstupuje skoro a vyznačuje sa vysokou a pomerne pravidelnou úrodnosťou. Pri nadmernej násade sa odporúča ľahká prebierka plodov, ktorá podporuje ich veľkosť a pravidelnosť rodivosti.

Plody sú menšie až stredne veľké, kužeľovité. Väčšinu povrchu šupky pokrýva atraktívna tmavočervená rozmytá krycia farba.

Najvýraznejšou vlastnosťou odrody je tmavočervená dužina. Je pevná, krehká a veľmi šťavnatá. Intenzívne červené sfarbenie je prirodzené a súvisí s vysokým obsahom antokyánov, ktorých majú červenodužinové jablká výrazne viac ako bežné svetlodužinové odrody.

Chuť je vyvážená, svieža a jemne navinulá. Na červenodužinovú odrodu má Tigawa pomerne nízku kyslosť, takže plody sú príjemné aj na priamy konzum.

Dozrieva koncom septembra až začiatkom októbra, približne dva týždne po odrode ‘Gala’. Patrí teda medzi stredne neskoro dozrievajúce odrody.

Plody si pri vhodnom skladovaní zachovávajú dobrú kvalitu približne do decembra. Odporúča sa mierne vyššia skladovacia teplota okolo 3–4 °C, ktorá obmedzuje riziko hnednutia dužiny.

Veľkou pestovateľskou prednosťou Tigawy je monogénna rezistencia voči chrastavitosti jablone. Zároveň vykazuje toleranciu voči múčnatke, čo znižuje nároky na chemickú ochranu a robí z nej zaujímavú odrodu aj pre záhradkárov.

Plody sú vhodné predovšetkým na priamy konzum, ale mimoriadne zaujímavé sú aj do ovocných šalátov, koláčov, na sušenie, výrobu pyré, šťavy alebo muštu. Červená dužina dodáva spracovaným výrobkom výraznú prirodzenú farbu.

Veľkou prednosťou odrody je kombinácia pravého stĺpovitého rastu, tmavočervenej dužiny, vysokej úrodnosti a rezistencie voči chrastavitosti. Ide o jednu z veľmi zaujímavých nových odrôd českého šľachtenia, ktorá spája úžitkové vlastnosti s výrazným dekoratívnym efektom.

TIGAWA je moderná česká stĺpovitá jabloň s červenou dužinou, vhodná najmä do menších záhrad a priestorovo úsporných výsadieb. Vďaka kompaktnému rastu, dobrej zdravotnej odolnosti, tmavoružovým kvetom a neobvyklým tmavočerveným plodom predstavuje atraktívnu kombináciu okrasnej a úžitkovej odrody.