JANTAR je novšia poľská žltoplodá remontantná odroda maliny, vyšľachtená spoločnosťou Niwa Hodowla Roślin Jagodowych v Brzeznej. Ide o právne chránenú odrodu (PBR), vyšľachtenú predovšetkým pre kvalitné sladké plody žltej až jantárovo-oranžovej farby.

Genetický pôvod je odborne doložený: Jantar pochádza zo selekcie R126107 (‘Heritage’ × ‘Polesie’). Tento rodokmeň uvádza publikovaný výskum pracujúci priamo s odrodami zo šľachtiteľského programu Niwa.

Ide o primokánovú – remontantnú malinu, ktorá hlavnú úrodu vytvára na výhonoch vyrastených v aktuálnom roku. Vďaka tomu sa môže pestovať jednoduchým jednoročným systémom, pri ktorom sa po skončení sezóny všetky odrodené výhony zrežú pri zemi.

Rast je stredne silný a vzpriamený. Ker vytvára približne tucet výhonov vysokých okolo 1,5 m. Výhony sú svetlozelené a nesú drobné, pomerne riedko rozmiestnené tŕne.

Jantar je samoopelivá a na vytvorenie úrody nepotrebuje inú odrodu maliny. Prítomnosť opeľujúceho hmyzu však podporuje kvalitné opelenie jednotlivých kôstkovičiek.

Úrodnosť je dobrá a pravidelná. V pokusoch šľachtiteľa dosiahla obchodná úroda približne 0,94 kg na rastlinu, respektíve približne 200 g na jeden výhon.

Plody sú stredne veľké, guľovité až široko guľovité a pomerne pravidelné. Priemerná hmotnosť v hodnotení Niwa dosiahla 2,8 g, pričom rozpätie bolo približne 2,3–4,1 g.

Veľmi atraktívna je farba plodov. V skoršom štádiu zrelosti sú svetložlté, postupným dozrievaním prechádzajú cez zlatožltú až do výraznej jantárovej a tmavooranžovej farby.

Povrch plodov je mierne lesklý a jednotlivé kôstkovičky sú dobre spojené. Plody sú na žltoplodú malinu pomerne pevné, takže sa pri zbere menej rozpadajú a dobre sa s nimi manipuluje.

Chuť patrí medzi hlavné prednosti odrody. Plody sú výrazne sladké, aromatické a veľmi chutné. Šľachtiteľ nameral obsah rozpustnej sušiny až 11,7 °Brix, čo je výrazne viac než pri porovnávanej žltej odrode ‘Poranna Rosa’ s hodnotou 8,9 °Brix.

Jantar má zároveň zaujímavé nutričné vlastnosti. Výskum odrôd zo šľachtiteľského programu Niwa potvrdil vysoký obsah vitamínu C, polyfenolov a antioxidačne pôsobiacich látok.

Hlavná úroda začína dozrievať v prvom augustovom týždni. V pokusoch šľachtiteľa bol začiatok zberu zaznamenaný približne 8. augusta a hlavné obdobie dozrievania trvalo približne 3–4 týždne.

Pri ponechaní časti dvojročných výhonov môže rastlina poskytnúť aj skoršiu menšiu úrodu, ale základným a šľachtiteľom uvádzaným spôsobom je plodenie na jednoročných výhonoch. Preto je najjednoduchšie pestovať ju na jednu hlavnú neskorú úrodu.

Odroda sa vyznačuje dobrým zdravotným stavom a šľachtiteľ uvádza nízku náchylnosť na choroby výhonov a koreňov.

Je veľmi dobre mrazuvzdorná a vhodná do klimatických podmienok strednej Európy. Pri jednoročnom systéme pestovania navyše odpadá riziko poškodenia prezimujúcich plodonosných výhonov, pretože sa po sezóne odstránia.

Najlepšie prospieva na slnečnom stanovišti v humóznej, mierne kyslej, dobre priepustnej a rovnomerne vlhkej pôde. Dostatok vody počas tvorby plodov výrazne ovplyvňuje ich veľkosť aj šťavnatosť.

Pri pestovaní na jednu úrodu je rez mimoriadne jednoduchý – po ukončení vegetácie sa všetky výhony zrežú tesne nad zemou. Na jar vyrastú nové výhony, ktoré ešte v tom istom roku vytvoria úrodu.

Plody sú vynikajúce na priamy konzum, ale vhodné sú aj na dezerty, džemy, marmelády, šťavy, sirupy, mrazenie a ďalšie spracovanie. Šľachtiteľ výslovne uvádza využitie na čerstvý konzum aj spracovanie.

Veľkou prednosťou odrody je kombinácia atraktívnej jantárovo-oranžovej farby, výrazne sladkej chuti, pevnejších plodov, dobrej úrodnosti, jednoduchého remontantného pestovania a nízkej náchylnosti na choroby koreňov a výhonov.

JANTAR je kvalitná moderná poľská žltoplodá malina, vhodná najmä pre pestovateľov, ktorí hľadajú chuťovo sladkú alternatívu ku klasickým červeným malinám. Jej najväčšou zvláštnosťou je postupná zmena farby plodov od svetložltej až po sýtu jantárovo-oranžovú, podľa stupňa zrelosti.