POLKA je poľská remontantná (primokánová) odroda maliny, vyšľachtená Dr. Janom Danekom na pokusnej stanici v Brzeznej, patriacej k poľskému Výskumnému ústavu sadovníctva a kvetinárstva. Pred uvedením na trh bola vedená pod šľachtiteľským označením P 93563 a predstavená bola v roku 2001.

Pri rodičovstve je dôležitý detail: Polka nevznikla jednoduchým krížením dvoch pomenovaných odrôd. Bola vyselektovaná zo semenáčov z voľného opelenia selekcie P 89141, pričom v jej rodokmeni je významne zastúpená odroda ‘Autumn Bliss’. Preto nie je korektné uvádzať pri Polke jednoduché „matka × otec“.

Ide o remontantnú malinu, ktorá vytvára hlavnú úrodu na jednoročných výhonoch. Vďaka tomu sa pestuje veľmi jednoducho – po skončení sezóny možno všetky výhony zrezať tesne nad zemou a nasledujúci rok vyrastú nové plodonosné výhony.

Rast je stredne silný až silný, vzpriamený a pomerne pevný. Výhony dorastajú približne do 1,5 m a vytvárajú dostatok koreňových odnoží. Polka je schopná pestovania aj bez komplikovanej opornej konštrukcie, hoci pri bohatej násade je jednoduchá opora výhodná.

Výhony sú tŕnisté. Odborné práce poľského Inštitútu záhradníctva výslovne uvádzajú, že Polka vytvára pomerne početné a ostré tŕne.

Odroda je samoopelivá a na vytvorenie úrody nepotrebuje inú odrodu maliny.

Najväčšou prednosťou Polky je veľmi skorý začiatok jesennej úrody. V porovnaní s mnohými ďalšími remontantnými malinami začína dozrievať skoro; pôvodný odborný popis uvádza približne 10 dní pred odrodou ‘Polana’.

V podmienkach strednej Európy začína hlavná úroda na jednoročných výhonoch spravidla na prelome júla a augusta a pokračuje počas augusta a septembra, pri priaznivom počasí až do prvých jesenných mrazov.

Plody sú stredne veľké až veľké, pravidelne kužeľovité až mierne pretiahnuté. Jednotlivé kôstkovičky sú dobre vyvinuté a plod pôsobí veľmi pravidelne a atraktívne.

Farba je jasná až stredne sýta červená, povrch plodov je mierne lesklý. Pri prezretí môžu plody postupne tmavnúť.

Dužina je pevná, súdržná a zároveň šťavnatá. Plody dobre znášajú zber a manipuláciu, čo bolo jedným z dôvodov mimoriadneho komerčného úspechu tejto odrody.

Chuť patrí medzi hlavné prednosti Polky. Je sladká, výrazná, harmonická a aromatická, s príjemnou kyslastou zložkou. Už pôvodný odborný opis odrody hodnotil chuť ako výbornú sladkú a zdôrazňoval veľmi dobré organoleptické vlastnosti plodov.

Úrodnosť je vysoká až veľmi vysoká. Rastlina vytvára množstvo plodonosných bočných výhonkov a pri dobrej výžive a pravidelnej závlahe poskytuje bohatú úrodu počas dlhého obdobia.

Plody sa pomerne ľahko oddeľujú od lôžka, zároveň však zostávajú dostatočne pevné na ručný zber. Táto kombinácia je výhodná pri domácom aj profesionálnom pestovaní.

Polka má relatívne nízku náchylnosť plodov na hnilobu a pôvodné hodnotenie uvádza aj pomerne nízku citlivosť na koreňové hniloby a komplex vírusových mozaík. Nie je však možné považovať ju za všeobecne rezistentnú odrodu.

Najlepšie výsledky dosahuje na slnečnom stanovišti v hlbšej, humóznej, výživnej a dobre priepustnej pôde s dostatkom vlahy.

Pri pestovaní Polky je veľmi dôležitá pravidelná závlaha počas rastu a dozrievania plodov. Nedostatok vody sa rýchlo prejaví zmenšením plodov a poklesom úrody.

Veľkou výhodou remontantného spôsobu pestovania je jednoduchý rez. Ak sa požaduje jedna silná neskorá úroda, po skončení vegetácie sa všetky výhony odrežú pri zemi. Tento systém zároveň výrazne zjednodušuje ochranu porastu.

Polku možno pestovať aj na dve úrody – menšiu letnú na prezimovaných dvojročných výhonoch a následnú jesennú na nových výhonoch. V praxi sa však najčastejšie pestuje na jednu hlavnú úrodu na jednoročných výhonoch, pretože je to jednoduchšie a poskytuje kvalitnejšie jesenné plody.

Plody sú výborné na priamy konzum, ale veľmi dobre sa hodia aj na mrazenie, džemy, marmelády, šťavy, sirupy, dezerty a ďalšie spracovanie. Už pôvodné šľachtiteľské hodnotenie ju odporúčalo súčasne pre čerstvý trh, mrazenie aj spracovanie.

Veľkou prednosťou odrody je kombinácia skorého nástupu jesennej úrody, vysokej rodivosti, veľkých atraktívnych plodov, pevnosti a predovšetkým veľmi dobrej sladkej aromatickej chuti.

POLKA patrí medzi najvýznamnejšie poľské remontantné maliny a stala sa jednou z odrôd, ktoré výrazne ovplyvnili európske pestovanie jesenných malín. Je vhodná do domácich záhrad aj produkčných výsadieb, najmä tam, kde sa požaduje skorá, dlhá a kvalitná jesenná úroda.