Ružovoplodé formy moruše bielej patria medzi zriedkavejšie pestované typy, ktoré zaujmú nielen netradičnou farbou plodov, ale aj ich mimoriadne sladkou chuťou. Plody počas dozrievania prechádzajú zo zelenej cez bielu a ružovú až do svetloružovej alebo ružovočervenej farby, pričom si zachovávajú jemnú arómu a veľmi nízky obsah kyselín.

Strom rastie stredne až silno bujne a vytvára širokú, pravidelnú korunu. Bez rezu dorastá približne do 6–10 metrov, no veľmi dobre znáša rez, takže jeho veľkosť možno jednoducho regulovať.

Kvitne v apríli až máji drobnými nenápadnými zelenkastými kvetmi. Je samoopelivá, preto spoľahlivo rodí aj ako solitér.

Plody sú stredne veľké až veľké, podlhovasté, dlhé približne 3–5 cm. Dozrievajú postupne od konca júna do júla, čo umožňuje ich zber počas niekoľkých týždňov. Po dozretí sú jemné, veľmi šťavnaté a ľahko sa oddeľujú od stopky.

Chuť je mimoriadne sladká, medová a jemne aromatická, bez výraznej kyslosti. Plody sú výborné na priamy konzum, ale hodia sa aj na výrobu džemov, sirupov, ovocných štiav, vín, likérov, sušenie alebo mrazenie.

Obsahujú množstvo vitamínu C, vitamínu K, draslíka, železa, vlákniny a prírodných antioxidantov, ktoré prispievajú k zdravej výžive.

Najlepšie prosperuje na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti. Vyhovujú jej priepustné, primerane úrodné pôdy, pričom po zakorenení veľmi dobre znáša aj obdobia sucha.

Ružovoplodé formy moruše bielej sa vyznačujú dobrou mrazuvzdornosťou (približne do –25 až –30 °C) a vysokou odolnosťou voči chorobám i škodcom. Chemická ochrana je zvyčajne zbytočná.

Ružovoplodá moruša biela je atraktívna a menej rozšírená forma, ktorá spája dekoratívny vzhľad s bohatou úrodou veľmi sladkých plodov. Vďaka nenáročnému pestovaniu, dlhovekosti a výnimočnej chuti predstavuje zaujímavý doplnok každej ovocnej záhrady.