PA-GOLDEN 3 patrí medzi staršie americké, veľmi skoré a spoľahlivé odrody asimíny, mimoriadne zaujímavé pre pestovanie v oblastiach s kratším vegetačným obdobím. Vyselektoval ju John Gordon v Amherst v štáte New York zo semenáčov pochádzajúcich zo starej americkej kolekcie asimín. Kentucky State University uvádza pôvod zo semien kolekcie Georgea Slatea, zatiaľ čo odborná práca o genetických zdrojoch ju spresňuje ako druhú generáciu materiálu zo Zimmermanovej kolekcie. Konkrétne rodičovské odrody preto nie sú známe a nejde o doložené kontrolované kríženie.

Strom rastie silno, vitálne a pomerne rýchlo, vytvára vzpriamenú, neskôr dobre rozvetvenú korunu. V dospelosti môže dorastať približne do 4–6 m, pričom veľkosť závisí od pôdy, stanovišťa a spôsobu pestovania. Odroda je známa veľmi dobrou adaptáciou na chladnejšie oblasti severovýchodu USA.

Plody sú stredne veľké až veľké, najčastejšie oválne až pretiahnuto oválne a pomerne pravidelné. Dostupné údaje uvádzajú hmotnosť približne 90–225 g, pričom české pestovateľské skúsenosti uvádzajú typickú veľkosť okolo 150 g.

Šupka je počas rastu zelená, ale pri dozrievaní sa mení na žltkastú až výraznejšie žltú. Práve žlté sfarbenie zrelých plodov je charakteristické pre celú skupinu PA-Golden. Plody majú pomerne tenkú šupku a po úplnom dozretí sú citlivé na otlačenie.

Dužina je sýtožltá až zlatožltá, jemná, šťavnatá a krémová. Má typickú pudingovú konzistenciu kvalitne vyzretej asimíny a vysoký podiel využiteľnej dužiny.

Chuť je sladká, výrazná a tropicky aromatická. Pri PA-Golden 3 sa opisujú najmä tóny banánu, medu a sladkého melóna, pričom práve chuťová kvalita ju odlišuje od niektorých ďalších veľmi skorých selekcií.

Jednou z najväčších predností odrody je veľmi skoré dozrievanie. V štáte New York dozrieva približne v polovici septembra, zatiaľ čo v teplejších oblastiach môže dozrievať ešte skôr. Českí pestovatelia ju spolu s PA-Golden 2 zaraďujú medzi rané odrody, pred Mango, Overleese, Taytwo či Allegheny.

Pre podmienky Slovenska je to veľká výhoda. PA-Golden 3 by som do katalógu charakterizoval ako skorú odrodu – dozrievanie prevažne v prvej až druhej polovici septembra. Je preto veľmi vhodná aj do oblastí, kde môžu mať neskoré asimíny problém s každoročným úplným vyzretím.

Úrodnosť je vysoká a pravidelná. Strom dokáže vytvárať bohatú násadu plodov a práve spojenie skorosti, úrodnosti a odolnosti bolo jedným z dôvodov rozšírenia PA-Golden 3 v severnejších pestovateľských oblastiach.

PA-Golden 3 nie je samoopelivá. Pre spoľahlivú a bohatú úrodu potrebuje v blízkosti geneticky odlišnú odrodu asimíny. Vhodným partnerom môže byť iná skorá alebo stredne skorá odroda s prekrývajúcim sa obdobím kvitnutia.

Plody sú určené predovšetkým na priamy konzum. Najlepšiu kvalitu dosahujú úplne vyzreté, keď šupka začne žltnúť a dužina zmäkne do krémovej konzistencie. Vhodné sú tiež do dezertov, zmrzlín, krémov a smoothies.

PA-Golden 3 sa vyznačuje veľmi vysokou mrazuvzdornosťou a patrí medzi odrody vhodné aj pre chladnejšie oblasti. Najlepšie prosperuje v hlbokej, humóznej, úrodnej a dostatočne vlhkej, ale dobre priepustnej pôde. Dospelý rodiaci strom potrebuje pre kvalitnú úrodu dostatok slnka.

Veľkou prednosťou odrody je kombinácia skorého dozrievania, vysokej úrodnosti, dobrej mrazuvzdornosti, zlatožltej krémovej dužiny a kvalitnej sladkej chuti. Práve skorosť z nej robí veľmi zaujímavú asimínu pre stredoeurópske podmienky.

Celkovo ide o osvedčenú americkú skorú odrodu, ktorá je vhodná aj pre pestovateľov v chladnejších oblastiach. PA-Golden 3 je výbornou voľbou pre tých, ktorí hľadajú skoro dozrievajúcu, spoľahlivo rodiacu a mrazuvzdornú asimínu so sladkými aromatickými plodmi a zlatožltou dužinou.