Špičková súčasná skoro dozrievajúca odroda.
TOPFIRST je moderná nemecká odroda patriaca medzi najskoršie kvalitné veľkoplodé slivky. Bola vyšľachtená v Geisenheime v rámci známej série odrôd „Top“ skrížením odrôd ‚Čačanska Najbolja‘ × ‚Ruth Gerstetter‘. Jej hlavnými prednosťami sú mimoriadne skoré dozrievanie, veľké atraktívne plody, skorý nástup do rodivosti a dobrá dezertná kvalita.
Strom rastie stredne silno až silno, spočiatku vzpriamene, neskôr vytvára širšiu a dobre rozvetvenú korunu. Do rodivosti nastupuje skoro a pri vhodných podmienkach poskytuje dobré až vysoké a pomerne pravidelné úrody.
Plody sú na takú skorú odrodu veľké až veľmi veľké, najčastejšie približne 40–50 g, pri priaznivých podmienkach aj väčšie. Majú oválny až pretiahnuto vajcovitý tvar, niekedy mierne asymetrický.
Šupka je modrá až tmavomodrá, miestami modrofialová, a je pokrytá výrazným svetlomodrým voskovým povlakom. Pri plnej zrelosti sú plody veľmi atraktívne a vzhľadom pripomínajú podstatne neskoršie veľkoplodé slivky.
Dužina je žltá až zlatožltá, pevná, šťavnatá a jemne aromatická. Pri dostatočnom vyzretí sa kôstka od dužiny dobre až veľmi dobre oddeľuje.
Chuť je sladká až harmonicky sladkokyslá, svieža a príjemne aromatická. Na jednu z úplne prvých sliviek sezóny dosahuje veľmi dobrú konzumnú kvalitu. Dôležité je plody nezberať predčasne, pretože až pri plnom vyfarbení výraznejšie stúpa ich cukornatosť.
Najväčšou prednosťou Topfirst je termín dozrievania. Plody dozrievajú približne od konca júna do prvej polovice júla, podľa oblasti a priebehu ročníka. V teplých oblastiach môže zber začínať už na prelome júna a júla.
Topfirst tak dozrieva výrazne pred Čačanskou Lepoticou a spravidla aj pred Čačanskou ranou. Je veľmi vhodná na otvorenie slivkovej sezóny.
Plody dozrievajú pomerne rovnomerne. Na priamy konzum ich nechávame na strome dobre vyfarbiť a vyzrieť, pretože príliš skorý zber sa prejavuje vyššou kyslosťou a slabšou arómou.
Odrode najviac vyhovuje slnečné, teplé a chránené stanovište s kvalitnou, humóznou, priepustnou a primerane vlhkou pôdou. Dostatočné oslnenie je dôležité pre cukornatosť a chuť veľmi skoro dozrievajúcich plodov.
Mrazuvzdornosť dreva je dobrá, ale vzhľadom na skorší vývoj je vhodné vyhnúť sa výrazným mrazovým kotlinám. Najlepšie výsledky poskytuje v teplejších až stredne teplých ovocinárskych oblastiach.
Topfirst nie je rezistentná voči šarke sliviek (PPV). Jej zdravotný stav je celkovo dobrý, ale v oblastiach s vysokým infekčným tlakom šarky treba stromy pravidelne kontrolovať.
Plody sú určené predovšetkým na priamy konzum, kde Topfirst najlepšie využíva svoju hlavnú konkurenčnú výhodu – mimoriadne skoré dozrievanie. Vhodné sú tiež na kompóty, koláče, džemy, mrazenie a ďalšie spracovanie.
TOPFIRST je veľmi skorá veľkoplodá slivka s atraktívnymi modrými až tmavomodrými plodmi, žltou pevnou a šťavnatou dužinou a príjemnou sladkokyslou chuťou. Jej najväčšou prednosťou je dozrievanie už približne od konca júna do prvej polovice júla. Vďaka kombinácii skorosti, veľkosti plodov a dobrej chuti patrí medzi najzaujímavejšie odrody na úplný začiatok slivkovej sezóny.