P5 je poľská veľkoplodá ovocná odroda drieňa, ktorá bola vyselektovaná v Poľsku a do pestovania ju uviedla škôlka Carya. Dendrologická databáza Trees and Shrubs Online uvádza ako selektora S. Maksymiuka. Presné rodičovské kríženie nie je doložené; ide o selekciu druhu Cornus mas, nie o medzidruhového hybrida.

Rastlina sa vyznačuje pomalším a kompaktnejším rastom. Vytvára široko kužeľovitú korunu a v dospelosti dosahuje približne 2,5–3 m výšky a podobnú šírku. Je teda podstatne kompaktnejšia než mnohé silno rastúce odrody drieňa a dobre sa hodí aj do menších záhrad.

Napriek pomalšiemu rastu je P5 veľmi úrodná odroda. Bohatá rodivosť je jednou z jej hlavných predností a potvrdzujú ju viaceré nezávislé pestovateľské zdroje.

Plody sú veľké, nápadne pretiahnuté a hruškovité, čo je pre P5 charakteristický znak. Pri plnej zrelosti získavajú tmavočervené až sýtočervené sfarbenie. Vytvárajú atraktívne skupiny na krátkych stopkách a vďaka veľkosti a tvaru pôsobia veľmi dekoratívne.

Dužina je šťavnatá, aromatická a kvalitná, s vysokým podielom využiteľnej dužiny. P5 je natoľko chuťovo zaujímavá, že bola zaradená aj do viacerých vedeckých štúdií porovnávajúcich chemické zloženie a biologicky aktívne látky jednotlivých kultivarov Cornus mas.

Chuť je veľmi dobrá, sladkokyslá, harmonická a dezertná. Práve chuť patrí medzi hlavné prednosti P5. Carya ju charakterizuje ako odrodu s „excellent full flavour“ a poľské Národné centrum výživového vzdelávania ju priamo zaraďuje medzi dezertné odrody drieňa.

P5 patrí medzi skoršie odrody. Plody dozrievajú prevažne v druhej polovici augusta. Trees and Shrubs Online uvádza polovicu až koniec augusta a rovnaký termín uvádza aj pôvodná škôlka Carya.

Plody sú výborné na priamy konzum, ale zároveň veľmi dobre použiteľné na spracovanie. Vhodné sú na džemy, marmelády, želé, šťavy, sirupy a predovšetkým na likéry a drieňovicu. Carya ich odporúča najmä ako dezertné ovocie, na likéry a šťavy.

Odroda je veľmi mrazuvzdorná a nenáročná, podobne ako drieň jedlý všeobecne. Najlepšie prosperuje na slnečnom až mierne polotienistom stanovišti. Vyhovuje jej priepustná, primerane vlhká pôda a veľmi dobre toleruje aj vápenaté a mierne zásadité pôdy.

Pre dosiahnutie bohatej a pravidelnej úrody odporúčam vysadiť v blízkosti ďalšiu geneticky odlišnú odrodu drieňa s podobným obdobím kvitnutia. P5 možno bez problémov kombinovať s ďalšími skorými a stredne skorými kultivarmi.

Zaujímavé je, že P5 už nie je iba škôlkarskou „pracovnou selekciou“. Kultivar je vedený v medzinárodných odrodových zbierkach, nachádza sa napríklad v databáze švajčiarskej organizácie ProSpecieRara a bol predmetom viacerých publikovaných vedeckých prác zaoberajúcich sa zložením plodov drieňa.

Veľkou prednosťou P5 je kombinácia veľkých hruškovitých plodov, výbornej dezertnej chuti, skorého dozrievania, vysokej úrodnosti a kompaktného pomalšieho rastu. To z nej robí veľmi praktickú odrodu aj tam, kde nie je priestor na mohutný ker.

Celkovo ide o kvalitnú poľskú veľkoplodú odrodu drieňa, vhodnú aj do podmienok Slovenska. P5 je výbornou voľbou pre pestovateľov, ktorí hľadajú kompaktnejší a veľmi úrodný drieň s veľkými tmavočervenými hruškovitými plodmi a výbornou chuťou, vhodnými predovšetkým na priamy konzum, ale aj na spracovanie.