Osobný odber: Záhradné centrum Kalná nad HronomPo-Pi: 8:00 - 16:00, So: 08:00 - 12:00
VRANJA, často uvádzaná aj ako Vranjska alebo Vranja Nenadović, je stará srbská veľkoplodá odroda duly. Patrí medzi najznámejšie hruškovité duly a je cenená najmä pre mimoriadne veľké, výrazne aromatické plody, vysokú úrodnosť a spoľahlivé pestovanie.
Strom rastie stredne silno až silno a vytvára širokú, dobre rozkonárenú korunu. V dospelosti dorastá približne 3–4 m, podľa podpníka, pôdnych podmienok a spôsobu rezu.
Odroda je vysoko produktívna a pri vhodných podmienkach prináša pravidelné a bohaté úrody.
Plody sú veľké až mimoriadne veľké a patria medzi najväčšie medzi bežne pestovanými dulami. Pri dobrých pestovateľských podmienkach môžu jednotlivé plody dosahovať hmotnosť približne 500–600 g.
Tvar plodov je charakteristicky hruškovitý až široko hruškovitý, často mierne nepravidelný. Práve tvarom sa Vranja výrazne odlišuje od typických jablkovitých dúl, ako je Leskovac. RHS ju opisuje ako odrodu s veľkými hruškovitými plodmi.
Šupka je spočiatku zelená až zelenožltá, počas dozrievania prechádza do výraznej zlatožltej farby. Plody majú veľmi intenzívnu charakteristickú dulovú vôňu.
Dužina je svetlá, pevná, aromatická a po tepelnej úprave mäkká a veľmi chutná. V surovom stave je podobne ako pri väčšine dúl tvrdá a sťahujúca.
Chuť je výrazná, sladkokyslá a intenzívne aromatická. Pri varení alebo pečení sa aróma ešte zvýrazňuje a dužina získava jemnejšiu konzistenciu.
VRANJA dozrieva v októbri. Plody sa zberajú po dosiahnutí zlatožltého sfarbenia a výraznej typickej vône.
Plody sa vyznačujú dobrou skladovateľnosťou. Vďaka mimoriadne intenzívnej vôni je vhodné skladovať ich oddelene od iného ovocia, pretože ich aróma sa môže prenášať na okolité plody.
VRANJA je samoopelivá – geneticky samo-kompatibilná odroda. Odborný výskum opeľovania dulí potvrdil pri odrode ‘Vranjska’ schopnosť vytvárať plody po samoopelení, hoci otvorené krížové opelenie môže násadu ešte zvýšiť.
Na jar kvitne veľkými bielymi až svetloružovými kvetmi, takže je zároveň veľmi dekoratívnou ovocnou drevinou.
Odroda má dobrú mrazuvzdornosť. RHS ju zaraďuje do stupňa H5, teda približne do rozsahu zimných miním −15 až −10 °C podľa britského systému hodnotenia odolnosti.
Najlepšie prosperuje na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti. Vyhovuje jej hlbšia, úrodná, primerane vlhká, ale dobre priepustná pôda. Dostatočné množstvo slnka a tepla je dôležité najmä pre dobré vyzretie veľkých plodov.
Plody sú vynikajúce na džemy, marmelády, želé, kompóty, dulový syr, šťavy, sirupy, pečenie, dezerty a destiláty. Vďaka veľkosti a intenzívnej aróme patrí Vranja medzi mimoriadne kvalitné duly na kuchynské spracovanie.
Veľkou prednosťou odrody je kombinácia mimoriadne veľkých hruškovitých plodov, zlatožltého sfarbenia, intenzívnej vône, vysokej úrodnosti, samoopelivosti a dobrej mrazuvzdornosti.
VRANJA je jedna z najvýraznejších veľkoplodých hruškovitých dúl. Jej dominantnou vlastnosťou sú obrovské, nápadne hruškovité a silno aromatické zlatožlté plody, ktoré z nej robia atraktívnu úžitkovú aj okrasnú ovocnú drevinu.