Odroda Vaniglia patrí medzi tradičné talianske odrody hurmikaki, ktoré sú známe predovšetkým svojou výnimočne aromatickou dužinou. Názov Vaniglia (v preklade „vanilka“) získala podľa jemnej vanilkovej arómy, ktorá sa rozvíja pri plnom dozretí plodov. Ide o starú stredomorskú odrodu pestovanú najmä v severnom a strednom Taliansku.

Rastie stredne bujne a vytvára širokú, pravidelne rozkonárenú korunu. Dorastá do výšky približne 3 až 5 m. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodných podmienkach prináša vysoké a pravidelné úrody. Strom sa vyznačuje dobrou vitalitou a dlhovekosťou.

Kvitne koncom jari. Patrí medzi variabilné opeľovaním ovplyvnené odrody (PVNA). Pri opelených plodoch sa trpkosť výrazne znižuje už počas dozrievania a dužina v okolí semien tmavne. Neopelené plody zostávajú trpké až do úplného zmäknutia.

Plody sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou približne 160 až 220 g. Majú guľovitý až mierne sploštený tvar. Šupka je hladká, pevná a po dozretí sýto oranžová až oranžovočervená. Dužina je jemná, veľmi šťavnatá a pri úplnej zrelosti získava krémovú konzistenciu.

Chuť patrí medzi najvýraznejšie spomedzi hurmikaki. Je veľmi sladká, s bohatou medovou chuťou a jemným vanilkovým aromatickým tónom, podľa ktorého odroda dostala svoje meno. Plody sú výborné na priamu konzumáciu aj na prípravu dezertov, džemov či sušenie.

Dozrieva od druhej polovice októbra do novembra. Plody možno konzumovať po úplnom zmäknutí alebo po odstránení trpkosti vhodnou technológiou.

Najlepšie prosperuje na slnečnom, teplom a pred vetrom chránenom stanovišti. Vyhovujú jej hlboké, priepustné a úrodné pôdy. Po zakorenení dobre znáša kratšie obdobia sucha a vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči bežným chorobám.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne –18 °C, preto je vhodná najmä do teplejších oblastí Slovenska. Mladé stromčeky sa odporúča počas prvých rokov po výsadbe chrániť pred silnejšími zimnými mrazmi.

Vaniglia je tradičná talianska odroda, ktorá zaujme predovšetkým svojou jedinečnou chuťou s jemným vanilkovým nádychom. Je vhodnou voľbou pre pestovateľov hľadajúcich aromatické hurmikaki s pravidelnou úrodou a kvalitnými plodmi.

Dodávame vzrastné silné rastliny v kontajneroch 24 cm.