Chioccolatino (známy aj ako Cioccolatino alebo Chocolate) je tradičná talianska odroda hurmikaki zo skupiny PVNA (Pollination Variant Non Astringent). Preslávila sa predovšetkým netradičnou čokoládovohnedou dužinou, ktorá sa vytvára po opelení plodov. Patrí medzi najchutnejšie odrody pre milovníkov aromatických hurmikaki.

Rastie stredne bujne a vytvára kompaktný, dobre rozkonárený strom dorastajúci približne do 3–5 m. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodných podmienkach prináša vysoké a pravidelné úrody.

Kvitne v prvej polovici júna. Je čiastočne samoopelivá a dokáže vytvárať plody aj bez opelenia. Ak sú však kvety opelené, plody obsahujú semená a ich dužina získava typické tmavohnedé až čokoládové sfarbenie, pričom zároveň mizne trpkosť ešte v pevnom stave. Odroda je zároveň veľmi dobrým opeľovačom pre mnohé ďalšie hurmikaki.

Plody sú stredne veľké až veľké, väčšinou s hmotnosťou 150–220 g, plocho guľovité až mierne oválne. Šupka je po dozretí sýto oranžová. Dužina je pri neopelených plodoch oranžová, po opelení bronzovo až tmavohnedá, čo dalo odrode jej názov „čokoládová“.

Chuť je mimoriadne sladká, jemná a aromatická s tónmi karamelu, medu a sušeného ovocia. Opelené plody možno konzumovať už pevné a chrumkavé, zatiaľ čo neopelené je vhodné nechať úplne zmäknúť, aby stratili zvyšnú trpkosť. Sú výborné na priamy konzum, sušenie aj prípravu dezertov.

Dozrieva od konca októbra do novembra. Plody sa dobre skladujú a pri nízkych teplotách vydržia niekoľko týždňov až mesiacov bez výraznej straty kvality.

Najlepšie sa jej darí na slnečnom, teplom a pred vetrom chránenom stanovišti. Vyhovujú jej hlbšie, priepustné a výživné pôdy. Po zakorenení dobre znáša sucho a vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči chorobám aj škodcom.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne –15 až –18 °C, preto sa odporúča pestovanie najmä v teplejších oblastiach Slovenska alebo na chránených stanovištiach. Mladé stromčeky je vhodné počas prvých rokov na zimu chrániť.

Chioccolatino patrí medzi najatraktívnejšie odrody hurmikaki. Vyniká netradičnou čokoládovo sfarbenou dužinou, výnimočne sladkou chuťou, vysokou úrodnosťou a schopnosťou slúžiť ako kvalitný opeľovač pre ďalšie odrody. Je ideálnou voľbou pre pestovateľov, ktorí hľadajú niečo skutočne výnimočné.