INKA je kvalitná poľská broskyňa vyšľachtená v Skierniewiciach v rámci programu zameraného najmä na získanie odolnejších broskýň vhodných do stredoeurópskych klimatických podmienok. Patrí medzi najznámejšie poľské odrody broskýň a vyniká predovšetkým veľkými až veľmi veľkými plodmi, dobrou mrazuvzdornosťou, vysokou úrodnosťou a kvalitnou dužinou dobre oddeliteľnou od kôstky. Odroda bola do poľského registra zapísaná 5. mája 1994.

Strom rastie silno a vytvára pravidelnú, pomerne širokú až guľovitú korunu. Výhony vyrastajú pod širšími uhlami. Pri voľnom raste môže strom dosiahnuť značné rozmery, v produkčnom sade sa samozrejme udržiava podstatne nižší pravidelným rezom.

Kvitne skoro až stredne skoro. Kvety sú veľké až veľmi veľké, ružové a dekoratívne. Inka je samoopelivá, takže na vytvorenie úrody nepotrebuje inú odrodu broskyne ako opeľovača.

Rodivosť je vysoká a pravidelná. Odroda má tendenciu nasadiť veľké množstvo plodov, preto je veľmi dôležitá prebierka plodov. Bez nej sa znižuje ich veľkosť a výsledná kvalita.

Plody sú veľké až veľmi veľké. Profesionálny poľský škôlkarský zdroj uvádza priemernú hmotnosť približne 100–160 g, pričom jednotlivé plody môžu presiahnuť 250 g. Iné odborné pestovateľské zdroje uvádzajú bežne 120–200 g a pri mimoriadne veľkých plodoch až okolo 300 g.

Tvar plodov je oválny až široko oválny, pomerne pravidelný. Stopková jamka je stredne široká a hlboká.

Šupka je tmavožltá až zlatožltá, približne na 30–50 % povrchu prekrytá tehlovočerveným až malinovočerveným líčkom. Dobre osvetlené plody sú veľmi atraktívne, pričom základná žltá farba zostáva dobre viditeľná.

Dužina je žltokrémová, stredne pevná, jemná až maslovitá a veľmi šťavnatá. V okolí kôstky môže byť iba mierne sfarbená. Veľkou prednosťou odrody je, že sa dužina dobre oddeľuje od kôstky.

Chuť je sladká, harmonicky sladkokyslá, šťavnatá a príjemne aromatická. Mierna kyselinka vyvažuje vysokú sladkosť, takže plody nepôsobia fádne. Inka je predovšetkým kvalitná dezertná broskyňa.

Plody dozrievajú koncom augusta až začiatkom septembra, približne 15 dní po odrode Redhaven. Toto je údaj, ktorý by som použil do katalógu – je presnejší než niektoré internetové popisy uvádzajúce august všeobecne.

Inka bola šľachtená s dôrazom na odolnosť voči zimným mrazom. Samotný poľský šľachtiteľský program využíval zimovzdorné ázijské genotypy broskýň a Inka patrila medzi dva najperspektívnejšie výsledky tohto programu. Preto je zaujímavá najmä pre stredoeurópske pestovateľské podmienky.

Najlepšie jej vyhovuje slnečné, teplé a chránené stanovište s úrodnou, humóznou, dobre priepustnou a primerane vlhkou pôdou. Napriek dobrej mrazuvzdornosti broskyne všeobecne ocenia polohu chránenú pred studenými vetrami.

Pri zdravotnom stave by som bol opatrný s tvrdením, že je Inka „odolná proti kučeravosti“. Nie je rezistentná proti kučeravosti broskyňových listov a preventívna ochrana proti Taphrina deformans je pri infekčnom tlaku naďalej potrebná.

Plody sú výborné na priamy konzum, ale veľmi dobre sa hodia aj na kompóty, džemy, zaváranie, šťavy, koláče a ďalšie spracovanie. Dobrá odlučiteľnosť kôstky je pri spracovaní veľkou výhodou.

INKA je kvalitná poľská samoopelivá broskyňa s veľkými až veľmi veľkými plodmi, ktoré môžu pri dobrej agrotechnike presahovať 200–250 g. Žltá šupka je z časti prekrytá tehlovočerveným až malinovým líčkom. Dužina je žltokrémová, šťavnatá, jemná až maslovitá, sladká a dobre oddeliteľná od kôstky. Dozrieva koncom augusta až začiatkom septembra, približne dva týždne po Redhavene. Vyniká vysokou úrodnosťou a dobrou odolnosťou voči zimným mrazom.