JONAGORED SUPRA je atraktívna červenoplodá mutácia známej odrody ‚Jonagored‘, ktorá sama pochádza z odrody ‚Jonagold‘. Zachováva si typickú výbornú chuť, veľkosť plodov a vysokú úrodnosť Jonagoldu, ale vyniká podstatne intenzívnejším a rovnomernejším tmavočerveným vyfarbením. Patrí medzi veľmi kvalitné dezertné zimné jablká vhodné na priamy konzum aj skladovanie.

Strom rastie silno až veľmi silno, najmä v mladosti. Vytvára širokú, dobre rozvetvenú korunu a pomerne rýchlo zapĺňa pridelený priestor. Po nástupe do rodivosti sa rast čiastočne zmierňuje. Do rodivosti nastupuje skoro a pri vhodných podmienkach poskytuje vysoké a pravidelné úrody.

Pri pestovaní je dôležitý pravidelný presvetľovací rez. Príliš hustá koruna zhoršuje kvalitu plodov a tvorbu rodivého dreva. Pri veľmi bohatej násade je vhodná aj prebierka plodov, ktorá podporí ich veľkosť a pravidelnosť rodivosti.

Plody sú veľké až veľmi veľké, najčastejšie guľovité až široko kužeľovité. Základná farba šupky je zelenožltá až žltá, ale pri odrode ‚Jonagored Supra‘ ju z veľkej časti prekrýva intenzívne tmavočervené až karmínovočervené líčko. Plody sa vyfarbujú veľmi dobre a práve atraktívny vzhľad patrí medzi hlavné prednosti tejto mutácie.

Dužina je žltkastobiela až krémová, pevná, jemná, chrumkavá a veľmi šťavnatá. Chuť je výborná – sladká až sladkokyslá, harmonická, výrazne aromatická, s typickou kombináciou sladkosti ‚Golden Delicious‘ a aromatickejšieho charakteru ‚Jonathan‘. Pri plnej konzumnnej zrelosti patrí medzi chuťovo veľmi kvalitné zimné odrody.

‚Jonagored Supra‘ je podobne ako ostatné klony Jonagoldu triploidná odroda. To je pri plánovaní výsadby veľmi dôležité. Sama potrebuje vhodného opeľovača, ale nie je dobrým opeľovačom pre ostatné odrody.

V malej záhrade je preto ideálne, ak sa v okolí nachádzajú minimálne dve ďalšie kompatibilné diploidné jablone. Vhodnými opeľovačmi môžu byť napríklad ‚Gala‘, ‚Golden Delicious‘, ‚Elstar‘, ‚Idared‘ alebo ‚James Grieve‘, pokiaľ sa prekrýva obdobie ich kvitnutia.

Plody sa zberajú približne od konca septembra do prvej polovice októbra, podľa lokality a priebehu ročníka. Zberová zrelosť prichádza pomerne skoro, plná konzumná kvalita sa však rozvíja počas jesene a zimy.

Pri správnom skladovaní vydržia plody približne do februára až marca, v profesionálnych podmienkach kontrolovanej atmosféry podstatne dlhšie. Počas skladovania sa chuť zjemňuje, pričom plody si pomerne dlho zachovávajú šťavnatosť a pevnosť.

Najlepšie výsledky dosahuje na slnečnom, teplejšom až stredne teplom stanovišti s kvalitnou, hlbokou, humóznou a primerane vlhkou pôdou. Na suchých a chudobných pôdach bez dostatku vody môže kvalita veľkých plodov klesať.

Mrazuvzdornosť je dobrá a odroda je vhodná do väčšiny tradičných ovocinárskych oblastí. V chladnejších polohách jej vyberáme slnečné a chránené stanovište.

Zdravotný stav je stredne dobrý. Nejde o rezistentnú odrodu a môže byť citlivejšia na chrastavitosť a múčnatku, preto jej prospieva vzdušná koruna a pri intenzívnom pestovaní primeraná ochrana.

Plody sú výborné predovšetkým na priamy konzum a skladovanie. Vďaka vysokej šťavnatosti a harmonickému pomeru cukrov a kyselín sú veľmi vhodné aj na muštovanie, dezerty, pečenie a sušenie.

JONAGORED SUPRA je kvalitná zimná odroda s veľkými až veľmi veľkými, intenzívne tmavočervenými plodmi a výbornou sladkou, šťavnatou a aromatickou dužinou. Oproti klasickému Jonagoldu vyniká predovšetkým výraznejším vyfarbením. Je veľmi úrodná a kvalitná, treba však pamätať na jej triploidnosť – potrebuje vhodného opeľovača a sama nie je vhodným opeľovačom pre ostatné jablone.