Rojo Brillante patrí medzi najvýznamnejšie a komerčne najúspešnejšie odrody hurmikaki na svete. Vznikla v španielskej oblasti Ribera Alta pri Valencii ako prirodzená mutácia miestnej odrody a dnes je jedinou odrodou chráneného označenia pôvodu Kaki Ribera del Xúquer. Vďaka výnimočnej kvalite plodov tvorí základ španielskej produkcie hurmikaki a je známa aj pod obchodným názvom Persimon® po odstránení trpkosti špeciálnou CO₂ technológiou.

Rastie stredne bujne až bujne a vytvára pravidelnú, dobre rozkonárenú korunu. Dorastá približne do výšky 3 až 5 m. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodných podmienkach prináša veľmi vysoké a pravidelné úrody. Strom je vitálny, dlhoveký a dobre sa prispôsobuje pestovaniu v teplejších oblastiach Európy.

Kvitne koncom jari. Patrí do skupiny PCA (Pollination Constant Astringent), čo znamená, že plody sú po zbere prirodzene trpké. Trpkosť mizne až po úplnom zmäknutí plodov alebo po ošetrení vysokou koncentráciou oxidu uhličitého, ktoré umožňuje konzumáciu plodov ešte v pevnom stave. Plody sa spoľahlivo vytvárajú aj bez opelenia a bývajú spravidla bez semien.

Plody sú veľmi veľké, často dosahujú hmotnosť 220 až 300 g. Majú podlhovastý až vajcovitý tvar s mierne zašpicateným vrcholom. Šupka je hladká, pevná a po dozretí sýto oranžová až oranžovočervená. Dužina je oranžová, veľmi šťavnatá a po odstránení trpkosti zostáva pevná, čo je jedna z hlavných predností tejto odrody.

Chuť je veľmi sladká, harmonická a výrazne ovocná. Po odstránení trpkosti sú plody chrumkavé a osviežujúce, pri úplnom dozretí získavajú jemnú krémovú konzistenciu a intenzívnu medovú arómu. Sú výborné na priamy konzum, do ovocných šalátov aj na spracovanie.

Dozrieva od polovice októbra do konca novembra. Vďaka pevnej šupke a výbornej skladovateľnosti patrí medzi najlepšie odrody na transport a dlhšie uskladnenie.

Najlepšie prosperuje na slnečnom, teplom a pred vetrom chránenom stanovišti. Vyhovujú jej hlbšie, priepustné a výživné pôdy. Po zakorenení dobre znáša sucho a vyznačuje sa dobrou zdravotnou odolnosťou.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne –16 až –18 °C. V podmienkach Slovenska je vhodná najmä do teplejších vinohradníckych oblastí alebo na chránené stanovištia. Mladé stromčeky je vhodné počas prvých rokov po výsadbe chrániť pred silnými mrazmi.

Rojo Brillante patrí medzi absolútnu svetovú špičku medzi hurmikaki. Vyniká mimoriadne veľkými plodmi, atraktívnym vzhľadom, výbornou skladovateľnosťou a vysokou úrodnosťou. Vďaka svojej kvalite sa stala najvýznamnejšou španielskou odrodou a jednou z najpestovanejších odrôd hurmikaki na svete.