Kvalitná neskorá odroda.
MORELLA NESKORÁ je jedna z najstarších a najznámejších európskych višní. Ide o klasickú tmavoplodú morelku s intenzívne sfarbenou dužinou aj šťavou. Po stáročia sa pestuje v strednej a západnej Európe a dodnes je cenená najmä pre neskoré dozrievanie, vysokú úrodnosť, samoopelivosť a výbornú kvalitu plodov na spracovanie.
Strom rastie slabo až stredne silno a vytvára menšiu, široko guľovitú až mierne previsnutú korunu. Charakteristické sú dlhšie, tenšie výhony, ktoré sa pod hmotnosťou úrody výrazne skláňajú. Strom preto zostáva podstatne kompaktnejší než väčšina čerešní.
Do rodivosti nastupuje veľmi skoro a rodí bohato a pravidelne. Plodí prevažne na jednoročnom dreve, preto potrebuje pravidelný rez podporujúci tvorbu nových výhonov. Bez rezu má sklon k vyhoľovaniu starších konárov a presúvaniu rodivosti na ich konce.
Plody sú stredne veľké až veľké, približne 4–6 g, guľovité až mierne sploštené. Pri dobrej agrotechnike sú pomerne vyrovnané.
Šupka je v plnej zrelosti tmavočervená, bordová až takmer čiernočervená, hladká a lesklá. Plody sú typickým predstaviteľom tzv. moreliek – višní s tmavou dužinou a farbiacou šťavou.
Dužina je tmavočervená, mäkká až stredne pevná, veľmi šťavnatá a výrazne aromatická. Šťava je intenzívne tmavočervená a silno farbiaca. Kôstka sa od zrelej dužiny pomerne dobre oddeľuje.
Chuť je výrazne kyslastá až sladkokyslá, veľmi aromatická a osviežujúca. Na priamy konzum je pre väčšinu ľudí pomerne kyslá, ale po úplnom vyzretí získava vyšší obsah cukrov a veľmi plnú višňovú arómu.
Morella neskorá je samoopelivá, takže spoľahlivo rodí aj ako jediná višňa v záhrade. Zároveň môže byť vhodným opeľovačom pre niektoré ďalšie súčasne kvitnúce višne a čerešne.
Kvitne neskoro, čo znižuje riziko poškodenia kvetov jarnými mrazmi a je jednou z jej významných pestovateľských výhod.
Plody dozrievajú veľmi neskoro, spravidla v druhej polovici júla až koncom júla. V chladnejších oblastiach môže zber pokračovať až začiatkom augusta. Patrí medzi najneskoršie klasické višne.
Veľkou prednosťou odrody je dobrá zimná odolnosť a pomerne nízka náročnosť na teplo. Morella neskorá sa preto dá úspešne pestovať aj v chladnejších a vyšších polohách, kde majú niektoré čerešne problémy.
Dobre znáša aj polotieň – nemecký názov Schattenmorelle („tieňová morelka“) na túto vlastnosť priamo odkazuje. Najvyššiu kvalitu a cukornatosť plodov však samozrejme dosahuje na slnečnom stanovišti.
Slabšou stránkou je citlivosť na moniliózu, najmä moníliové odumieranie kvetov a výhonov. Pri pestovaní je preto dôležitá vzdušná koruna, pravidelný rez a odstraňovanie napadnutého dreva.
Plody sú mimoriadne vhodné na kompóty, džemy, marmelády, sirupy, šťavy, vína, likéry, pečenie, mrazenie a ďalšie spracovanie. Intenzívna farba šťavy a výrazná aróma z nej robia jednu z klasických technologických višní.
MORELLA NESKORÁ je samoopelivá, veľmi neskorá tmavoplodá višňa s vysokou a pravidelnou rodivosťou. Plody sú tmavočervené až takmer čiernočervené, dužina je veľmi šťavnatá, aromatická a výrazne sladkokyslá a šťava intenzívne farbiaca. Dozrieva v druhej polovici až koncom júla. Vyniká zimnou odolnosťou, nenáročnosťou a predovšetkým výbornou kvalitou plodov na spracovanie.