ANANÁSOVÁ RENETA je stará zimná odroda jablone, cenená predovšetkým pre svoju výnimočnú, výrazne aromatickú chuť s typickým ananásovým až exoticky ovocným charakterom. V Európe je známa už od 18. storočia a dodnes patrí medzi chuťovo najzaujímavejšie historické renety. Plody nie sú veľké, ale nedostatok veľkosti bohato nahrádzajú intenzitou chuti a vône.

Strom rastie slabo až stredne silno, v mladosti vzpriamenejšie, neskôr vytvára menšiu až stredne veľkú, dobre rozvetvenú korunu. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodnom stanovišti rodí pravidelne a bohato. Pri veľmi vysokej násade je vhodná prebierka, pretože odroda má prirodzene skôr menšie plody.

Plody sú menšie až stredne veľké, najčastejšie guľovité až mierne kužeľovité, pomerne pravidelného tvaru. Typický je elegantný drobnejší vzhľad.

Základná farba šupky je spočiatku zelenožltá, pri plnej zrelosti citrónovožltá až zlatožltá. Na slnečnej strane sa môže objaviť jemné oranžové až červenkasté líčko. Povrch plodov je charakteristicky posiaty množstvom výrazných hnedastých až hrdzavých lenticel, ktoré sú jedným z poznávacích znakov odrody.

Dužina je žltkastobiela až krémovožltá, jemnozrnná, pevná, krehká a veľmi šťavnatá. Najväčšou prednosťou je však chuť – sladkokyslá, veľmi intenzívna, korenistá a mimoriadne aromatická, s charakteristickým tónom pripomínajúcim ananás a ďalšie exotické ovocie.

Pri správnom vyzretí má vysoký obsah cukrov, ale zároveň dostatok kyselín, takže chuť zostáva svieža a výrazná. Patrí medzi odrody, pri ktorých sa často hovorí, že malý plod ponúka nečakane veľa chuti.

Kvitne približne v strednom až stredne neskorom období. Pre pravidelnú a vysokú úrodu je vhodná prítomnosť kompatibilnej odrody jablone kvitnúcej v podobnom termíne. V zmiešanej výsadbe s viacerými jabloňami nebýva s opelením problém.

Plody sa zberajú približne od konca septembra do prvej polovice októbra. Pri zbere sú ešte pevné a ich charakteristická aróma nemusí byť úplne rozvinutá.

Konzumná zrelosť nastupuje približne od októbra až novembra. Po krátkom odležaní sa naplno rozvíja typická ananásová aróma a chuť sa harmonizuje.

V dobrých skladovacích podmienkach možno plody uchovávať približne do januára až februára, podľa termínu zberu a kvality skladu aj dlhšie. Pri príliš suchom skladovaní môžu menšie plody postupne strácať vodu a scvrkávať sa.

Ananásová reneta má rada slnečné, teplejšie a chránené stanovište. Na dostatočne teplom mieste vytvára podstatne aromatickejšie a sladšie plody. Vyhovujú jej kvalitné, hlbšie, humózne, priepustné a primerane vlhké pôdy.

V príliš chudobnej alebo suchej pôde zostávajú plody veľmi malé. Naopak pri vyrovnanej výžive a dostatku vody dokáže poskytovať pravidelné úrody kvalitných jabĺk.

Mrazuvzdornosť je dobrá, napriek tomu najvyššiu kvalitu plodov dosahuje v teplejších až stredne teplých oblastiach. Pestovať ju možno aj v mierne vyšších polohách na vhodnom chránenom stanovišti.

Nejde o geneticky rezistentnú odrodu. Zdravotný stav je pri vhodných podmienkach pomerne dobrý, ale môže byť napádaná chrastavitosťou, múčnatkou a ďalšími bežnými chorobami jabloní. Prospieva jej pravidelné presvetľovanie koruny a dobré prúdenie vzduchu.

Plody sú vynikajúce predovšetkým na priamy konzum. Vďaka intenzívnej aróme sú veľmi zaujímavé aj na výrobu muštov, ciderov, sušených jabĺk, dezertov a aromatických ovocných zmesí.

ANANÁSOVÁ RENETA je stará zimná odroda, ktorá nevyniká veľkosťou plodov, ale ich mimoriadnou chuťou. Malé až stredne veľké zlatožlté jablká majú šťavnatú dužinu a intenzívnu sladkokyslú, korenistú chuť s typickou ananásovou arómou. Pre milovníkov starých aromatických odrôd patrí medzi skutočné chuťové špeciality.